Cà ri gà Thái
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice
Ingredients
- 1 cốc gạo lứt ăn liền
- 1 bảng Anh Gà rút xương, không da
- 1 hành tây, xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)
- 2 cà rốt, xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh Bột cà ri đỏ Thái Lan
- 1 cốc Nước cốt dừa nhẹ (khoảng 1/2 lon 13,5 ounce)
- 1 cốc rau bina xắt nhỏ
Instructions
- Nấu cơm gạo lứt ăn liền theo hướng dẫn gói. Để qua một bên.
- Cắt gà thành miếng 1 inch.
- Xịt một chảo lớn bằng bình xịt chống dính nấu ăn. Thêm thịt gà, hành tây, cà rốt, hạt tiêu đen xay và muối. Nấu trên lửa vừa cao trong 8 phút.
- Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Cho bột cà ri và nước cốt dừa vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 5 phút10 phút cho đến khi rau mềm, khuấy thường xuyên.
- Cho rau bina vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa, khuấy thường xuyên.
- Phục vụ cà ri trên gạo lứt.
Tips
Sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay, thêm chúng với hành tây và cà rốt.
Rửa và làm khô tất cả các sản phẩm trước khi chuẩn bị.
Thêm sữa dừa có thể được sử dụng thay cho sữa trong hầu hết các công thức nấu ăn, bao gồm sinh tố và súp.
Sử dụng một gói đậu phụ cứng 14 ounce đã được để ráo nước và cắt thành khối nhỏ thay cho thịt gà.
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice
Amount Per Serving
Calories 290
- % Daily Value*
- Total Fat 7g
- 9%
- Saturated Fat 3g
- 15%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 85mg
- 28%
- Sodium 390mg
- 17%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 28g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 36mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 615mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.