Tajlandski pileći curry
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice
Ingredients
- 1 šalica instant smeđa riža
- 1 funta piletina bez kostiju, bez kože
- 1 luk, sjeckani (oko 1 šalica)
- 2 mrkva, sjeckana (oko 1 šalica)
- 1/2 žličice mljeveni crni papar
- 1/4 žličice sol
- 2 žlice Tajlandska crvena curry pasta
- 1 šalica lagano kokosovo mlijeko (oko 1/2 od 13,5 unci limenke)
- 1 šalica sjeckani špinat
Instructions
- Kuhajte instant smeđu rižu prema uputama za pakiranje. Izdvojena.
- Piletinu narežite na komade od 1 inča.
- Poprskajte veliku tavu sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Dodajte piletinu, luk, mrkvu, mljeveni crni papar i sol. Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta.
- Smanjite toplinu na srednje nisku. Umiješajte curry pastu i kokosovo mlijeko. Pirjajte 5-10 minuta dok povrće ne omekša, često miješajući.
- Umiješajte špinat. Pirjajte još 3 minute, često miješajući.
- Poslužite curry preko smeđe riže.
Tips
Koristite bilo koje povrće koje imate pri ruci, dodajući ga lukom i mrkvom.
Prije pripreme operite i osušite sve proizvode.
Dodatno kokosovo mlijeko može se koristiti umjesto mliječnog mlijeka u većini recepata, uključujući smoothieje i juhe.
Koristite paket od 14 unci čvrstog tofua koji je isušen i izrezan na male kockice umjesto piletine.
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice
Amount Per Serving
Calories 290
- % Daily Value*
- Total Fat 7g
- 9%
- Saturated Fat 3g
- 15%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 85mg
- 28%
- Sodium 390mg
- 17%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 28g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalcij 36mg
- 2%
- Željezo 1mg
- 6%
- Kalij 615mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.