Tajlandski pileći curry

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice

Ingredients

  • 1 šalica instant smeđa riža
  • 1 funta piletina bez kostiju, bez kože
  • 1 luk, sjeckani (oko 1 šalica)
  • 2 mrkva, sjeckana (oko 1 šalica)
  • 1/2 žličice mljeveni crni papar
  • 1/4 žličice sol
  • 2 žlice Tajlandska crvena curry pasta
  • 1 šalica lagano kokosovo mlijeko (oko 1/2 od 13,5 unci limenke)
  • 1 šalica sjeckani špinat

Instructions

  1. Kuhajte instant smeđu rižu prema uputama za pakiranje. Izdvojena.
  2. Piletinu narežite na komade od 1 inča.
  3. Poprskajte veliku tavu sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Dodajte piletinu, luk, mrkvu, mljeveni crni papar i sol. Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta.
  4. Smanjite toplinu na srednje nisku. Umiješajte curry pastu i kokosovo mlijeko. Pirjajte 5-10 minuta dok povrće ne omekša, često miješajući.
  5. Umiješajte špinat. Pirjajte još 3 minute, često miješajući.
  6. Poslužite curry preko smeđe riže.

Tips

Koristite bilo koje povrće koje imate pri ruci, dodajući ga lukom i mrkvom.

Prije pripreme operite i osušite sve proizvode.

Dodatno kokosovo mlijeko može se koristiti umjesto mliječnog mlijeka u većini recepata, uključujući smoothieje i juhe.

Koristite paket od 14 unci čvrstog tofua koji je isušen i izrezan na male kockice umjesto piletine.

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice

Amount Per Serving

Calories 290


 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 85mg
28%
Sodium 390mg
17%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 28g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 36mg
2%
Željezo 1mg
6%
Kalij 615mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.