Spend Smart. Eat Smart.
Nhận trợ giúp mua thực phẩm lành mạnh
Mở menu di động

Burritos khoai lang

Phục vụ

Serves Icon

6

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

0.98

Kích thước phục vụ: 1 burrito

Nguyên liệu

  • 2 khoai lang (gọt vỏ và hình khối) (khoảng 3 cốc)
  • 1/4 cốc Salsa
  • 1 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu hoặc rau)
  • 1 hành tây, thái hạt lựu (khoảng 1 cốc)
  • 1 lon (15 ounce) đậu đen (để ráo nước và rửa sạch)
  • 6 (8 inch) bánh ngô nguyên cám
  • 3/4 cốc phô mai vụn (cheddar, Colby, pepper jack)

Chỉ thị

  1. Cho khoai lang vào nồi cỡ vừa. Đậy nắp lại bằng nước và đậy nắp lại. Đun trên cao cho đến khi sôi. Giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai lang mềm.
  2. Xả nước từ khoai lang và đặt vào một cái bát vừa. Thêm salsa và nghiền khoai lang bằng nĩa.
  3. Thêm dầu vào nồi và đun nóng trên vừa. Thêm hành tây thái hạt lựu và xào trong 3 phút. Thêm đậu đen và đun thêm 3 phút nữa.
  4. Cho khoai lang vào đậu và hành tây cho đến khi kết hợp.
  5. Phết 1/2 chén hỗn hợp khoai lang lên mỗi chiếc bánh tortilla. Trên cùng với 2 muỗng canh phô mai cắt nhỏ và bất kỳ thành phần tùy chọn nào mong muốn. Phục vụ ngay lập tức.

Mẹo

Hãy thử thêm các thành phần khác như rau xắt nhỏ (bơ, ngô, hành tây, ớt), salsa, kem chua hoặc sữa chua nguyên chất, hoặc thịt nấu chín thái lát hoặc cắt nhỏ (bít tết bò, ức gà, thịt lợn băm).

Print Recipe

In công thức

Thành phần dinh dưỡng

6 servings per container
Kích thước phục vụ: 1 burrito
Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 340

 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 11g
14%
Chất béo bão hòa 4g
20%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Natri 620mg
27%
Tổng lượng carbohydrate 51g
19%
Chất xơ 11g
39%
Tổng lượng đường 5g
 
Bao gồm 0g Đường bổ sung
0%
Protein 13g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 151mg
10%
Sắt 2mg
10%
Kali 492mg
10%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.

NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.