Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Burritosi od slatkog krumpira

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 burrito

Ingredients

  • 2 Slatki krumpir (oguljen i narezan na kockice)(oko 3 šalice)
  • 1/4 šalice Salsa
  • 1 žlica ulje (repica, maslina ili povrće)
  • 1 luk, narezan na kockice (oko 1 šalica)
  • 1 limenka (15 unci) crni grah (ocijeđen i ispran)
  • 6 (8 inča) tortilje od cjelovite pšenice
  • 3/4 šalice isjeckani sir (cheddar, Colby, papar jack)

Instructions

  1. Stavite slatki krumpir u lonac srednje veličine. Pokrijte vodom i pokrijte poklopcem. Zagrijte na visokoj temperaturi do vrenja. Smanjite toplinu na nisku. Pirjajte 10 minuta ili dok slatki krumpir ne omekša.
  2. Ocijedite vodu iz batata i stavite u srednju zdjelu. Dodajte šalšu i zgnječite slatki krumpir vilicom.
  3. Dodajte ulje u lonac za pirjanje i zagrijte na srednjem. Dodajte luk na kockice i pirjajte 3 minute. Dodajte crni grah i zagrijte još 3 minute.
  4. Umiješajte slatki krumpir u grah i luk dok se ne sjedini.
  5. Na svaku tortilju rasporedite 1/2 šalice smjese slatkog krumpira. Vrh s 2 žlice isjeckanog sira i svim željenim dodatnim sastojcima. Poslužite odmah.

Tips

Pokušajte dodati druge sastojke poput sjeckanog povrća (avokado, kukuruz, luk, paprika), šalše, kiselog vrhnja ili običnog jogurta ili narezanog ili isjeckanog kuhanog mesa (goveđi odrezak, pileća prsa, svinjski kotlet).

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings per container
Serving Size: 1 burrito
Amount Per Serving

Calories 340

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 4g
20%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Sodium 620mg
27%
Total Carbohydrates 51g
19%
Dietary Fiber 11g
39%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 13g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 151mg
10%
Željezo 2mg
10%
Kalij 492mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.