Pommes
Avantages nutritionnels
Fibres : favorisent la santé digestive, aident à réduire le taux de cholestérol et peuvent diminuer votre risque de maladies cardiaques.
Faible teneur en sodium : peut aider à réduire l’hypertension artérielle.
Sélection
Recherchez des pommes fermes et à peau lisse. Évitez les pommes meurtries ou molles.
Stockage
Conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique scellé jusqu’à 3 semaines. Tenir à l’écart des aliments à forte odeur comme les oignons.
Nettoyage
Rincez les pommes sous l’eau courante froide avant de les manger.
Préparation
Mangez entier ou coupé en tranches.
Étalez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur une tortilla de blé complet, garnissez de tranches de pommes et roulez pour une collation rassasiante ou un petit-déjeuner rapide.
