Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Cheesy juha od brokule

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 3/4 cup

Ingredients

  • 1/4 šalice Voda
  • 2 1/2 šalice smrznuta sjeckana brokula
  • 3 žlice brašno
  • 1/4 žličice luk ili češnjak u prahu
  • 1/8 žličica mljeveni crni papar
  • 3 žlice margarin
  • 2 šalice nemasno mlijeko
  • 4 kriške (3 unce) Američki sir
  • 6 do 8 kapi umak od ljute paprike (kao što je Tabasco) (opcionalno)

Instructions

  1. Zagrijte vodu do vrenja u tavi od 3 litre. Dodajte brokulu. Poklopite i kuhajte 1-2 minute.
  2. Ulijte brokulu na tanjur za večeru ili dasku za rezanje (voda će se skuhati). Izdvojena.
  3. Kombinirajte brašno, luk ili češnjak u prahu i papar u maloj zdjeli.
  4. Dodajte margarin u lonac za pirjanje i otopite na srednjoj vatri. Dodajte smjesu brašna i miješajte pjenjačom ili vilicom dok se dobro ne promiješa.
  5. Postupno umiješajte mlijeko. Stalno miješajte pjenjačom kako bi umak ostao gladak. Kuhajte na srednjoj vatri (miješajući ili miješajući nekoliko puta) dok ne postane gusta i pjenušava (oko 4 do 5 minuta). Brokulu narežite na komade dok se smjesa mlijeka kuha.
  6. Dodajte brokulu u umak i okrenite vatru na nisku. Dodajte kriške sira. Kuhajte i miješajte oko 2 minute ili dok se sir ne otopi. Poslužite odmah. Po želji dodajte ljuti umak po želji.

Tips

Umjesto brokule koristite smrznuto miješano povrće, smrznuti grašak ili sjeckani kuhani krumpir.

Po želji može zamijeniti 1/2 šalice cheddar sira američkim sirom.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 Servings Per Container
Serving Size: 3/4 cup
Amount Per Serving

Calories 230

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 4.5g
23%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 20mg
7%
Sodium 440mg
19%
Total Carbohydrates 18g
7%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 10g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 10g
 
Vitamin D 3mcg
15%
Kalcij 477mg
35%
Željezo 1mg
6%
Kalij 282mg
6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.