โภชนาการที่ดีขึ้น ต้นทุนลดลง และของเสียน้อยลง

โฆษณาชุดอาหารพร้อมรับประทานสําหรับเด็ก ทําให้ดูสนุกและตื่นเต้นในกล่อง ความเป็นจริงแตกต่างกันเล็กน้อย ไม่มีการโต้เถียงกับความจริงที่ว่าชุดอาหารเหล่านี้สะดวก แต่คุณได้รับความคุ้มค่ากับเงินของคุณหรือไม่?

ดูภายในกล่องไม่น่ารับประทานนัก ลองมาดูสิ่งที่ฉันได้จากเงินของฉัน

ส่วนผสม – เราทุกคนเคยได้ยินมาว่าถ้าคุณออกเสียงส่วนผสมไม่ได้ คุณก็ไม่ควรกินมัน ลองดูที่รายการส่วนผสมนี้

โภชนาการ– ชุดอาหารมักประกอบด้วยโซเดียม ไขมันอิ่มตัว และน้ําตาลมากกว่าที่เด็กต้องการในมื้ออาหาร ส่วนใหญ่ไม่มีผลไม้หรือผักเลย ดูฉลากข้อมูลโภชนาการนี้จากร้านค้าที่ซื้อชุดอาหาร แคลอรี่ไขมันไขมันอิ่มตัวและโซเดียมค่อนข้างสูง

ขยะ – ลองนึกภาพปริมาณขยะที่บรรจุภัณฑ์เหล่านี้สร้างขึ้นในโรงอาหารของโรงเรียน!

ราคา – ราคาเฉลี่ยสําหรับชุดอาหารที่ร้านของฉันคือ $2.79 ซึ่งจริงๆแล้วมีราคาแพงกว่าอาหารกลางวันของโรงเรียนในโรงเรียนส่วนใหญ่และมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่ามาก

ฉันตัดสินใจที่จะท้าทายตัวเองให้คิดชุดอาหารเหล่านี้ในรุ่น DIY เพื่อสุขภาพที่จะเตรียมได้ง่ายและสนุกสําหรับเด็ก ๆ

ฉันเริ่มต้นด้วยภาชนะที่ใช้ซ้ําได้ซึ่งมีฉากกั้น เช่น กล่องแบบใช้แล้วทิ้งของชุดอาหาร และถุงน้ําแข็งเพื่อให้อาหารเย็น ฉันยังตั้งกฎบางอย่างสําหรับตัวเอง:

• สร้างกล่องที่เป็นไปตามแนวทางของ MyPlate
• ใช้เฉพาะรายการที่สามารถบรรจุในวันอาทิตย์และเก็บไว้ได้ดีจนถึงวันศุกร์ ฉันบรรจุอาหารกลางวันเพียงครั้งเดียว!
• ใช้เฉพาะสิ่งของที่ต้องเตรียมการเพียงเล็กน้อย เช่น การตัดหรือสับ

ตรวจสอบรายการด้านล่างสําหรับอาหารบางอย่างจากแต่ละกลุ่มอาหารที่ทํางานกับกฎของฉัน

ชุดอาหารของฉันมีสี โภชนาการ และความน่าดึงดูดใจมากกว่าที่ร้านซื้อมา และฉันซื้อส่วนผสมสําหรับ 10 ชุดแบบนี้ (สมมติว่าเด็กสองคนมีอาหารกลางวันคนละ 5 มื้อ) ในราคาต่ํากว่า $20.00 ซึ่งน้อยกว่า $2.00 ต่อชุด สมมติว่าเด็ก ๆ จะซื้อนมที่โรงเรียนเพื่อไปกับชุดอาหาร DIY ของพวกเขา ราคาต่ํากว่าราคาร้านที่ซื้อมา

โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนแห่งชาติที่โรงเรียนของบุตรหลานของคุณให้บริการอาหารที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการในราคาสุดคุ้ม แต่ชุดอาหาร DIY พร้อมรับประทานเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับเด็กที่ต้องการนําอาหารกลางวันมาด้วย