Blog

Tự làm Bộ dụng cụ bữa ăn cho trẻ em


September 09, 2013 | Christine Hradek

Dinh dưỡng tốt hơn, chi phí thấp hơn và ít chất thải hơn

Các quảng cáo cho bộ dụng cụ bữa ăn sẵn sàng cho trẻ em, làm cho chúng trông giống như niềm vui và sự phấn khích trong một hộp. Thực tế có một chút khác biệt. Không có tranh cãi với thực tế là những bộ dụng cụ bữa ăn này rất tiện lợi, nhưng bạn có thực sự nhận được một giá trị tốt cho tiền của bạn?

Hãy nhìn vào bên trong hộp, không ngon miệng lắm. Chúng ta hãy xem những gì tôi nhận được cho tiền của tôi.

Thành phần – Tất cả chúng ta đều nghe nói rằng nếu bạn không thể phát âm các thành phần, có lẽ bạn không nên ăn nó. Hãy xem danh sách thành phần này.

Sự dinh dưỡng– Bộ dụng cụ bữa ăn thường chứa nhiều natri, chất béo bão hòa và đường hơn trẻ em cần trong bữa ăn. Hầu hết không bao gồm trái cây hoặc rau quả nào cả. Hãy xem nhãn thành phần dinh dưỡng này từ một bộ dụng cụ bữa ăn mua ở cửa hàng. Lượng calo, chất béo, chất béo bão hòa và natri khá cao.

Chất thải – Hãy tưởng tượng lượng rác mà các gói này tạo ra trong căng tin trường học!

Chi phí – Giá trung bình cho bộ dụng cụ bữa ăn tại cửa hàng của tôi là $ 2.79. Điều này thực sự đắt hơn bữa trưa ở trường tại hầu hết các trường học và ít dinh dưỡng hơn nhiều.

biểu đồ natri lớn hơn

Tôi quyết định thử thách bản thân để đưa ra một số phiên bản DIY lành mạnh của những bộ dụng cụ bữa ăn này sẽ dễ chuẩn bị và cũng thú vị cho trẻ em.

Tôi bắt đầu với một số hộp đựng có thể tái sử dụng có vách ngăn như hộp dùng một lần của bộ dụng cụ bữa ăn và túi nước đá để giữ lạnh thực phẩm. Tôi cũng đặt ra một số quy tắc cho bản thân:

  • Tạo các hộp tuân theo hướng dẫn của MyPlate.
  • Chỉ sử dụng các mặt hàng có thể được đóng gói vào Chủ nhật và giữ tốt cho đến thứ Sáu. Tôi chỉ đóng gói bữa trưa một lần!
  • Chỉ sử dụng các mặt hàng yêu cầu chuẩn bị tối thiểu như cắt hoặc cắt.

Tự làm bữa trưa

Kiểm tra danh sách dưới đây cho một số loại thực phẩm từ mỗi nhóm thực phẩm phù hợp với quy tắc của tôi.

Biểu đồ màu xanh lá cây
Bộ dụng cụ bữa ăn của tôi có nhiều màu sắc, dinh dưỡng và hấp dẫn hơn nhiều so với cửa hàng đã mua một bộ và tôi đã mua nguyên liệu cho 10 bộ dụng cụ như thế này (giả sử hai đứa trẻ với năm bữa trưa mỗi bộ) với giá dưới 20 đô la. Đó là ít hơn $ 2.00 cho mỗi bộ. Giả sử trẻ em sẽ mua sữa ở trường để đi cùng với bộ dụng cụ bữa ăn DIY của chúng; Giá chỉ thấp hơn giá của những cửa hàng đã mua.

Chương trình Bữa trưa Học đường Quốc gia tại trường của con bạn cung cấp các bữa ăn tiện lợi, bổ dưỡng với giá trị tuyệt vời, nhưng những bộ dụng cụ bữa ăn DIY sẵn sàng này là một lựa chọn tốt cho những đứa trẻ thích mang theo bữa trưa.

s Chữ ký-1

 


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts