Ensalada de pollo
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 3/4 cup
Ingredients
- 1 1/2 tazas pollo cocido, cortado en cubitos
- 1 manzana (sin corazón y cortado en cubitos)
- 1/3 taza apio, picado (aproximadamente 1 costilla)
- 1/3 taza aderezo ranchero ligero o aderezo cremoso para ensaladas
- 1/8 cucharadita pimienta negra molida
- 1/4 taza nueces pecanas o nueces, picadas (opcional)
Instructions
- Combine el pollo, la manzana y el apio en un tazón mediano. Agregue el aderezo y la pimienta y revuelva para cubrir. Agregue las nueces o nueces, si lo desea.
- Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta por 24 horas. Sirve sobre una hoja de lechuga; untar en pan, tortillas o un sándwich; o vierta en un tomate o pepino cortado por la mitad.
Tips
Use 2 latas (5 onzas cada una) de atún empacado en agua en lugar de pollo cocido, si lo desea. Escurre el líquido y desmenuza el atún con un tenedor antes de agregarlo. También se puede sustituir por carne asada o de cerdo cocida.
Intente usar 1 taza de uvas sin semillas cortadas por la mitad en lugar de una manzana.
Para hacer una ensalada completa, agregue 2 tazas de pasta cocida.
Nutrition Facts
4 Servings Per RecipeServing Size: 3/4 cup
Amount Per Serving
Calories 140
- % Daily Value*
- Total Fat 5g
- 6%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 45mg
- 15%
- Sodium 210mg
- 9%
- Total Carbohydrates 8g
- 3%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 6g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 17g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 15mg
- 2%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 213mg
- 4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
