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Patata al horno con verduras con queso

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.81

Serving Size: 1 potato

Ingredients

  • 4 patatas medianas
  • 3 tazas verduras (congeladas, mixtas o picadas, frescas)
  • 1/2 taza queso rallado o requesón bajo en grasa

Instructions

  1. Frote las papas con un cepillo para verduras. Haz pequeños agujeros en la piel con un tenedor.
  2. Hornee la papa durante unos 60 minutos o cocine en el microondas de acuerdo con las instrucciones para la papa al horno en el microondas.
  3. Coloque las verduras en una cacerola pequeña y agregue suficiente agua para cubrir las verduras. Cocine a fuego medio alto hasta que esté caliente y tierno (o cocine en el microondas durante 3-5 minutos).
  4. Divida las papas por la mitad cuando estén completamente cocidas.
  5. Cubra cada mitad de papa con 1/2 taza de verduras cocidas y 2 cucharadas de queso.
  6. Sirve mientras está caliente.

Tips

Usa cualquier tipo de vegetal que te guste para esta receta.

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Nutrition Facts

4 Servings Per Container
Serving Size: 1 potato
Amount Per Serving

Calories 310

 
% Daily Value*
Total Fat 5g
6%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Sodium 160mg
7%
Total Carbohydrates 55g
20%
Dietary Fiber 10g
36%
Total Sugars 6g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 11g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 160mg
10%
Hierro 3mg
15%
Potasio 1167mg
25%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.