เดาสิ่งที่ลูกชายของฉันพบในตู้เย็นของเราเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว? ขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายขึ้นรา มันอร่อยและน่าผิดหวังในเวลาเดียวกัน เราทํางานร่วมกันเพื่อทําซุปก๋วยเตี๋ยวไก่สําหรับมื้อเย็นในคืนนั้น เขาผิดหวังเพราะเขาต้องการสับขึ้นฉ่าย พี่ชายของเขาผิดหวังเพราะเราใช้ถั่วแช่แข็งแทนขึ้นฉ่าย

ผักขึ้นราในตู้เย็นเป็นสิ่งที่ฉันพยายามหลีกเลี่ยง แต่อาหารถูกฝังหรือผลักไปด้านหลังและในที่สุดเราก็พบว่าอร่อยและน่าผิดหวัง ด้านล่างนี้คือแนวคิดบางประการเพื่อหลีกเลี่ยงการพบผักขึ้นราในตู้เย็นของคุณ (และของฉัน)

• เสิร์ฟผักหั่นบาง ๆ เป็นเครื่องเคียงสําหรับมื้ออาหาร นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสําหรับฉันในการใช้ผักที่เสี่ยงต่อการหลงทางในตู้เย็น
• ใช้สูตรอาหารที่ยืดหยุ่น เหล่านี้เป็นสูตรที่สามารถใช้ผักประเภทต่างๆขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ นี่คือบางส่วนที่ฉันชอบ:
  • ผัดหมูหวาน – การทําผัดเป็นวิธีที่ดีในการใช้ผักให้หมด ให้ใช้ผักสับหรือหั่นบาง ๆ 4 ถึง 5 ถ้วยสําหรับสูตรนี้
• จัดระเบียบตู้เย็นของคุณ นี่เป็นสิ่งที่ยากที่สุดสําหรับฉันเพราะฉันยุ่งและฉันไม่ชอบทําสิ่งนี้ ดูวิดีโอ นี้ ที่ Jody ให้แนวคิดในการจัดระเบียบตู้เย็นของคุณ

ฉันหวังว่าจะใช้ความคิดเหล่านี้ด้วยตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงการหาขึ้นฉ่ายขึ้นฉ่ายขึ้นราในตู้เย็นของฉันในครั้งต่อไปที่เราต้องการทําซุป