สําหรับซีรีส์ของเราเปรียบเทียบอาหารโฮมเมดกับอาหารในร้านอาหารแบบเสิร์ฟด่วนฉันตัดสินใจเปรียบเทียบอาหารไก่ย่างจาก Wendy’s กับเวอร์ชันของฉันเองที่บ้าน เมื่อฉันตัดสินใจเลือกอาหารฉันคํานึงถึงเวลาเงินและโภชนาการ ตรวจสอบส่วนด้านล่างเพื่อดูการเปรียบเทียบของฉัน

โภชนาการ

อาหารไก่ย่างของฉันมีแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่ ไขมันน้อยกว่า และโซเดียมน้อยกว่าอาหารของเวนดี้ ฉันเติมนมลงในมื้ออาหารซึ่งเราจะดื่มที่บ้าน แต่อาจจะไม่ขับรถผ่าน

แซนวิชและอาหารของเวนดี้ทั้งสองมีแคลอรี่ใกล้เคียงกัน แต่แหล่งที่มาของแคลอรี่นั้นแตกต่างกัน แซนวิช Crispy (รหัสสําหรับทอด) มีโปรตีนประมาณครึ่งหนึ่ง (เนื้อน้อย) แต่มีแคลอรี่จากไขมันมากกว่าแซนวิชย่าง 100 แคลอรี่ ส่วนใหญ่ของไก่และขนมปังขนาดใหญ่ในอาหารไก่ย่างสะท้อนให้เห็นในราคา แซนวิชไก่กรอบราคา 1.49 ดอลลาร์ ในขณะที่ไก่ย่างขั้นสุดยอดราคา 4.59 ดอลลาร์

ค่า

อาหารโฮมเมดของฉันรวมถึง:

• ไก่ย่างบนขนมปังโฮลเกรนกับผักกาดหอมและหัวหอม
• สลัดผักกาดโรเมนกับพริกหยวก หัวไชเท้า และน้ําสลัดอิตาเลียน
• นมไม่มีไขมัน
• ไอศกรีมแท่งช็อกโกแลต

มีค่าใช้จ่าย $2.56 ต่อคน หรือ $10.24 สําหรับ 4 คน ฉันใช้อกไก่แช่แข็งเพราะมีราคา 6.99 ดอลลาร์สําหรับถุง 3 ปอนด์ และอกกล่องเขียงอยู่ที่ 3.69 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ฉันสามารถประหยัดเงินได้หนึ่งดอลลาร์ด้วยการซื้อขนมปัง ‘ข้าวสาลี’ แทนโฮลวีต แต่ฉันไม่เต็มใจที่จะเสียสละคุณค่าทางโภชนาการ โดยการทําความสะอาดและตัดโรเมนฉันได้ผักกาดหอมสองมื้อในราคาเดียวกับผักกาดหอมที่ล้างและสับแล้วขนาด 12 ออนซ์

อาหารไก่ย่างพร้อมสลัดเครื่องเคียงและจูเนียร์ฟรอสตี้จะมีราคา 6.59 ดอลลาร์ต่อชิ้นหรือ 25.96 ดอลลาร์สําหรับ 4 คน

แซนวิชไก่กรอบกับสลัดเครื่องเคียงและจูเนียร์ฟรอสตี้จะอยู่ที่ 3.50 ดอลลาร์สําหรับ 1 สําหรับ 14 ดอลลาร์สําหรับ 4

เวลา

เวลาขับรถไปเวนดี้จากบ้านของฉันในช่วง 5:30 น. รอในการขับรถขึ้นและขับรถกลับบ้านคือ 31 นาที

ฉันคิดว่ามันใช้เวลาประมาณ 35 นาทีที่บ้าน วันก่อนอาหารเราใส่อกไก่แช่แข็ง a ลงในถุงพลาสติกเพื่อละลายในตู้เย็น (2 นาที)

เมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันเริ่มย่างเพื่อให้ความร้อนจากนั้นโขบอกไก่ให้มีความหนาเท่ากันและเพิ่มน้ําสลัดอิตาเลียนบรรจุขวดสําหรับหมัก ในขณะที่ย่างเสร็จแล้วฉันจัดโต๊ะและเตรียมสลัด (10 นาที)

การปรุงไก่ใช้เวลาประมาณ 8 นาที ปรุงอาหารทั้งสองด้านเพื่อให้ได้อุณหภูมิ 160 องศา (เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลของฉันเป็นหนึ่งในการซื้อที่ดีที่สุดของฉัน) เวลาทําอาหารจะแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิของเตาย่างและความหนาของเต้านม ฉันถอดอกไก่ออกจากตะแกรงแล้วปิดไว้ในขณะที่มีคนมาที่โต๊ะและเทนม อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 165 และเนื้อยังฉ่ําอยู่ ไอศครีมบาร์สําหรับของหวานใช้เวลาไม่นานเลย (10 นาที)

การทําความสะอาดทําได้ง่ายห้านาทีและฉันก็ทําเสร็จแล้ว!