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Tilapia frita con salsa de naranja

Serves

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4

Cost/Serving

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Serving Size: 1 fillet of fish (about 3 ounces)

Ingredients

  • 4 filetes pequeños de tilapia, congelados (aproximadamente 1 libra en total)
  • 3 cucharadas soperas harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1-2 cucharadas aceite (canola o vegetal)
  • 1 1/2 cucharaditas mejorana seca o condimento italiano
  • 1 naranja

Instructions

  1. Descongele y seque la tilapia con una toalla de papel.
  2. Ponga la harina, el ajo en polvo, la pimienta y la sal en una bolsa de plástico. Agregue los filetes uno a la vez y agite para cubrir.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente.
  4. Agregue los filetes a la sartén y fría hasta que estén dorados por un lado (aproximadamente 2 minutos). Dale la vuelta al pescado, espolvorea con mejorana o condimento italiano y termina de dorar. Caliente el pescado a al menos 145 ° F.
  5. Calienta la naranja durante 10 segundos en el microondas. Cortar por la mitad. Exprime la mitad del jugo y la pulpa de la naranja sobre el pescado. Use la otra mitad para decorar.
  6. Coloque el pescado en una fuente. Raspe los jugos de la sartén sobre el pescado para servir.

Tips

Los filetes congelados tienen aproximadamente 1/4" de grosor. Los filetes más gruesos necesitarían cocinarse por más tiempo.

Sustitúyalo por otros pescados blancos firmes como el swai, el mahi-mahi doméstico o el fletán.

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Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 fillet of fish (about 3 ounces)
Amount Per Serving

Calories 170

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 45mg
15%
Sodium 190mg
8%
Total Carbohydrates 9g
3%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 18g
 
Vitamina d 3mcg
15%
Calcio 29mg
2%
Hierro 1mg
6%
Potasio 344mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.