Gebratener Fisch in der Zitruspfanne
Dient
4
Kosten/Portion
2.31
Portionsgröße: 1 fish filet
Zutaten
- 4 Fischfilets (Kabeljau, Lachs, Tilapia)
- 3 Esslöffel Allzweck-Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
- 1 Zitrone, Limette oder Orange
- Wahlfrei 1 Teelöffel getrocknetes Kraut oder Gewürz (Basilikum, Zitronenpfeffer, Oregano)
Anweisungen
- Fisch auftauen, wenn er gefroren ist.
- Auf einem Teller oder in einer flachen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz verrühren.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Fischfilets auf jeder Seite mit der Mehlmischung bestreichen. Den beschichteten Fisch in die Pfanne geben.
- Fisch am Boden goldbraun kochen, ca. 3-5 Minuten. Drehen Sie den Fisch um. Nach Belieben mit getrockneten Kräutern oder Gewürzen bestreuen. Kochen Sie weitere 3-5 Minuten, bis die Innentemperatur des Fisches 145 Grad F beträgt.
- Die Zitrone, Limette oder Orange 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. In zwei Hälften schneiden. Den Saft auf den Fisch pressen.
Tipps
Fischfilets variieren in der Größe. Dickere Filets brauchen länger zum Garen.
Die Nährwertangaben des Rezepts wurden mit 3-Unzen-Tilapiafilets analysiert.
Nährwertangaben
4 Servings Per RecipePortionsgröße: 1 fish filet
Menge pro Portion
Kalorien 170
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 9g
- 12%
- Gesättigte Fettsäuren 1g
- 5%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 45mg
- 15%
- Natrium 190mg
- 8%
- Kohlenhydrate gesamt 6g
- 2%
- Ballaststoff 0g
- 0%
- Gesamtzucker 0g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 18g
- Vitamin D 3mcg
- 15%
- Kalzium 12mg
- 0%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 288mg
- 6%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
