Nhận trợ giúp mua thực phẩm lành mạnh
Mở menu di động

Thịt bò hầm

Phục vụ

Serves Icon

5

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

$2.74

Kích thước phục vụ: 1 1/2 cups

Nguyên liệu

  • 1 1/2 pound thịt hầm (mâm cỗ thịt bò)
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1 cốc hành tây, băm nhỏ (1 củ hành tây vừa)
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 lon (14,5 ounce) nước dùng thịt bò giảm natri
  • 2 cốc cà rốt, xắt nhỏ (4 củ cà rốt lớn)
  • 1 cốc cần tây, xắt nhỏ (2 cọng cần tây lớn)
  • 2 cốc khoai tây, xắt nhỏ (2 củ khoai tây vừa)
  • 1 muỗng cà phê hương thảo khô
  • 1/4 cốc Nước
  • 2 muỗng canh Cornstarch

Chỉ thị

  1. Đun nóng một nồi dự trữ lớn trên lửa vừa cao. Xịt bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Thêm thịt hầm. Rắc muối và hạt tiêu đen xay lên thịt. Nấu và khuấy trong 3 phút.
  2. Thêm hành tây và bột tỏi. Nấu và khuấy trong 2 phút.
  3. Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Thêm nước dùng, cà rốt, cần tây, khoai tây và hương thảo. Đậy nắp lại. Nấu trong 45-60 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
  4. Khuấy đều nước và bột ngô. Thêm vào món hầm. Khuấy cho đến khi đặc lại (1-2 phút).

Mẹo

Thay thế 2 tép tỏi, băm nhỏ, cho bột tỏi.

Thay thế 2 muỗng cà phê hương thảo tươi cho hương thảo khô, hoặc sử dụng một loại thảo mộc khô khác như húng quế hoặc oregano.

Công thức này có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Đặt tất cả các thành phần, ngoại trừ nước và bột ngô, vào nồi nấu chậm. Nấu trong 6-8 giờ ở chế độ thấp hoặc 4 giờ ở chế độ cao. Thực hiện theo bước 4 ở trên.

Rửa và làm khô tất cả các sản phẩm tươi trước khi chuẩn bị.

Print Recipe

In công thức

Thành phần dinh dưỡng

5 servings per recipe
Kích thước phục vụ: 1 1/2 cups
Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 280

 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 6g
8%
Chất béo bão hòa 2.5g
13%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 85mg
28%
Natri 430mg
19%
Tổng lượng carbohydrate 23g
8%
Chất xơ 4g
14%
Tổng lượng đường 5g
 
Bao gồm 0g Đường bổ sung
0%
Protein 33g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 62mg
4%
Sắt 4mg
20%
Kali 1029mg
20%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.

NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.