Holen Sie sich Hilfe beim Kauf gesunder Lebensmittel
Mobiles Menü öffnen

Rindfleisch-Eintopf

Dient

Serves Icon

5

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$2.74

Portionsgröße: 1 1/2 cups

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Eintopffleisch (Rinderfutter)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse Zwiebel, gehackt (1 mittelgroße Zwiebel)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Dose (14,5 Unzen) natriumreduzierte Rinderbrühe
  • 2 Tassen Karotten, gehackt (4 große Karotten)
  • 1 Tasse Sellerie, gehackt (2 große Stangen Sellerie)
  • 2 Tassen Kartoffeln, gehackt (2 mittelgroße Kartoffeln)
  • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel Maisstärke

Anweisungen

  1. Einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit Antihaft-Kochspray besprühen. Fügen Sie Eintopffleisch hinzu. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer über das Fleisch streuen. 3 Minuten kochen und umrühren.
  2. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauchpulver hinzu. Kochen und 2 Minuten rühren.
  3. Hitze auf mittel reduzieren. Brühe, Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Rosmarin hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken. 45-60 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch weich ist.
  4. Wasser und Maisstärke verrühren. Zum Eintopf geben. Rühren, bis es eingedickt ist (1-2 Minuten).

Tipps

Ersetzen Sie das Knoblauchpulver durch 2 gehackte Knoblauchzehen.

Ersetzen Sie den getrockneten Rosmarin durch 2 Teelöffel frischen Rosmarin oder verwenden Sie ein anderes getrocknetes Kraut wie Basilikum oder Oregano.

Dieses Rezept kann im Slow Cooker gekocht werden. Geben Sie alle Zutaten, außer Wasser und Maisstärke, in den Slow Cooker. 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen. Befolgen Sie Schritt 4 oben.

Waschen und trocknen Sie alle frischen Produkte vor der Zubereitung.

Print Recipe

Rezept drucken

Nährwertangaben

5 servings per recipe
Portionsgröße: 1 1/2 cups
Menge pro Portion

Kalorien 280

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 6g
8%
Gesättigte Fettsäuren 2.5g
13%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 85mg
28%
Natrium 430mg
19%
Kohlenhydrate gesamt 23g
8%
Ballaststoff 4g
14%
Gesamtzucker 5g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 33g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 62mg
4%
Eisen 4mg
20%
Kalium 1029mg
20%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.