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Slow Cooker Schweinefleisch Chili

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/4 cups

Ingredients

  • 2 Pfund Schweinehintern, -braten oder -schulter ohne Knochen
  • 1 Tasse Paprika, gewürfelt (1 mittelgroße Paprika)
  • 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt (1 mittelgroße Zwiebel)
  • 1 1/2 Tassen Salsa
  • 1 Dose (15 Unzen) natriumarme Pintobohnen
  • 1 Dose (14,5 Unzen) natriumarme Tomatenwürfel

Instructions

  1. Schneiden Sie sichtbares Fett vom Schweinefleisch ab. In 2-Zoll-Stücke schneiden. In den Slow Cooker geben.
  2. Fügen Sie Paprika, Zwiebeln und Salsa hinzu.
  3. 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.
  4. Das Fleisch mit einer Gabel in Fetzen zerkleinern. (Sie sollten etwa 4 Tassen haben.)
  5. Legen Sie die Hälfte (2 Tassen) des zerkleinerten Schweinefleischs in den Kühlschrank oder Gefrierschrank. (Dies könnte für das Shredded Pork Sandwich verwendet werden.) Frieren Sie Schweinefleisch ein, wenn es nicht innerhalb von 4 Tagen verwendet wird.
  6. Den Rest des Schweinefleischs wieder in den Slow Cooker geben. Pintobohnen und Tomatenwürfel hinzufügen.
  7. Weitere 30 Minuten kochen, bis sie heiß sind.

Tips

Schweinekoteletts, Schweinerippchen ohne Knochen oder Schweinelende können verwendet werden. Sie werden teurer sein, aber weniger Fett haben.

Schneiden Sie das Fett vom Schweinefleisch mit einem sauberen Messer auf einem sauberen Schneidebrett ab.

Dieses Rezept lässt sich gut einfrieren.

Andere Bohnen können verwendet werden.

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Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/4 cups
Amount Per Serving

Calories 240

 
% Daily Value*
Total Fat 9g
12%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 40mg
13%
Sodium 490mg
21%
Total Carbohydrates 21g
8%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 6g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 18g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Kalzium 66mg
6%
Eisen 2mg
10%
Kalium 601mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.