Fisch-Sandwich
Dient
4
Kosten/Portion
$0.91
Portionsgröße: 1 sandwich
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
- 1/4 Tasse Maismehl
- 4 gefrorene Filets (je ca. 3 Unzen) von Weißfisch (Tilapia), aufgetaut
- 4 Hamburger-Brötchen
- Optionale Beläge: geschnittene Zwiebeln und Tomaten, Blattsalat, leichtes Ranch-Dressing oder Remoulade
Anweisungen
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Das Maismehl auf einem Teller verteilen und den Fisch in das Maismehl drücken, um es von allen Seiten zu beschichten.
- Den Fisch im heißen Öl anbraten, bis das Maismehl leicht gebräunt ist. Dies dauert auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten. Fisch ist fertig, wenn die Innentemperatur 145 ° F erreicht oder mit einer Gabel leicht abblättert.
- Den Fisch aus der Pfanne auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Tupfen Sie den Fisch mit weiteren Papiertüchern trocken.
- Stellen Sie Sandwiches mit Ihren Lieblingsbelägen zusammen.
Tipps
Fisch über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Für mehr Geschmack mischen Sie 1 Teelöffel Gewürz mit Maismehl, bevor Sie Fisch panieren. Gewürze können Zitronenpfeffer, Pfeffer, Knoblauchpulver oder Chilipulver sein.
Machen Sie hausgemachte Remoulade. Rühren Sie leichte Mayo oder Salatdressing mit Gurkenrelish um.
Nährwertangaben
4 Servings Per RecipePortionsgröße: 1 sandwich
Menge pro Portion
Kalorien 320
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 11g
- 14%
- Gesättigte Fettsäuren 1.5g
- 8%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 45mg
- 15%
- Natrium 300mg
- 13%
- Kohlenhydrate gesamt 34g
- 12%
- Ballaststoff 1g
- 4%
- Gesamtzucker 4g
- Enthält 3g Zugesetzter Zucker
- 6%
- Protein 23g
- Vitamin D 3mcg
- 15%
- Kalzium 84mg
- 6%
- Eisen 3mg
- 15%
- Kalium 334mg
- 8%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
