Salad ngũ cốc nguyên hạt Zesty

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 2 cốc ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, Kamut™, quinoa)
  • 2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 1/4 cốc giấm táo
  • 1 muỗng canh mật ong
  • Muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn
  • 2 táo, xắt nhỏ
  • 1/2 cốc các loại hạt, xắt nhỏ (hồ đào, quả)
  • 1/2 cốc trái cây sấy khô (quả nam việt quất, anh đào, nho khô)
  • 1 bó Cải xoăn hoặc rau bina gói 10 ounce (khoảng 6 cốc) (xé thành miếng vừa ăn)

Instructions

  1. Nấu ngũ cốc nguyên hạt theo hướng dẫn gói. Mát.
  2. Đánh đều dầu, giấm, mật ong, muối và hạt tiêu trong một bát lớn.
  3. Khuấy táo, các loại hạt, trái cây sấy khô và ngũ cốc nguyên hạt vào nước sốt.
  4. Quăng rau xanh với các thành phần khác.

Tips

Thay thế 2 chén trái cây xắt nhỏ (dâu tây, nho, cam) cho táo.

Không cho mật ong và các loại hạt cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi.

Phân tích dinh dưỡng sử dụng 1/8 muỗng cà phê mỗi muối và hạt tiêu.

Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/2 cups

Amount Per Serving

Calories 290


 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 55mg
2%
Total Carbohydrates 44g
16%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 16g
 
Includes 8g Added Sugars
16%
Protein 5g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 39mg
4%
Sắt 1mg
6%
Kalij 241mg
6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.