Salad ngũ cốc nguyên hạt Zesty
Phục vụ
6
Chi phí / Phục vụ
$1.43
Kích thước phục vụ: 1 1/2 cups
Nguyên liệu
- 2 cốc ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, Kamut™, quinoa)
- 2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
- 1/4 cốc giấm táo
- 1 muỗng canh mật ong
- Muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn
- 2 táo, xắt nhỏ
- 1/2 cốc các loại hạt, xắt nhỏ (hồ đào, quả)
- 1/2 cốc trái cây sấy khô (quả nam việt quất, anh đào, nho khô)
- 1 bó Cải xoăn hoặc rau bina gói 10 ounce (khoảng 6 cốc) (xé thành miếng vừa ăn)
Chỉ thị
- Nấu ngũ cốc nguyên hạt theo hướng dẫn gói. Mát.
- Đánh đều dầu, giấm, mật ong, muối và hạt tiêu trong một bát lớn.
- Khuấy táo, các loại hạt, trái cây sấy khô và ngũ cốc nguyên hạt vào nước sốt.
- Quăng rau xanh với các thành phần khác.
Mẹo
Thay thế 2 chén trái cây xắt nhỏ (dâu tây, nho, cam) cho táo.
Không cho mật ong và các loại hạt cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi.
Phân tích dinh dưỡng sử dụng 1/8 muỗng cà phê mỗi muối và hạt tiêu.
Thành phần dinh dưỡng
6 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 1/2 cups
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 290
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 12g
- 15%
- Chất béo bão hòa 1g
- 5%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 55mg
- 2%
- Tổng lượng carbohydrate 44g
- 16%
- Chất xơ 4g
- 14%
- Tổng lượng đường 16g
- Bao gồm 8g Đường bổ sung
- 16%
- Protein 5g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 39mg
- 4%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kalij 241mg
- 6%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.