Ensalada sabrosa de granos integrales
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 2 tazas grano entero (arroz integral, Kamut™, quinua)
- 2 cucharadas aceite (canola o vegetal)
- 1/4 taza vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada miel
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 manzanas picadas
- 1/2 taza nueces picadas (nueces, nueces)
- 1/2 taza frutos secos (arándanos, cerezas, pasas)
- 1 manojo col rizada o paquete de 10 onzas de espinacas (aproximadamente 6 tazas) (cortadas en trozos pequeños)
Instructions
- Cocine el grano entero de acuerdo con las instrucciones del paquete. Fresco.
- Batir el aceite, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Agregue las manzanas, las nueces, los frutos secos y los cereales integrales al aderezo.
- Mezcle las verduras con otros ingredientes.
Tips
Sustituya las manzanas por 2 tazas de fruta picada (fresas, uvas, naranjas).
No dé miel ni nueces a bebés menores de un año.
El análisis nutricional utiliza 1/8 de cucharadita de sal y pimienta.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 290
- % Daily Value*
- Total Fat 12g
- 15%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 55mg
- 2%
- Total Carbohydrates 44g
- 16%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 16g
- Includes 8g Added Sugars
- 16%
- Protein 5g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 39mg
- 4%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasioj 241mg
- 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
