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Puré de coliflor

Sirve

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6

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

0.54

Tamaño de la porción: 1/2 cup

Ingredientes

  • 1 coliflor de cabeza mediana
  • 1 cucharada mantequilla o margarina
  • 1 cucharada leche
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo

Instrucciones

  1. Lava la coliflor. Retire el tallo y las hojas. Rompe en floretes.
  2. Ponga a hervir 1 pulgada de agua en una cacerola. Agrega la coliflor. Tape y cocine hasta que estén tiernos (10-12 minutos).
  3. Escurre el agua de la coliflor. Agregue mantequilla y leche a la coliflor. Triture con un machacador de papas o un tenedor.
  4. Agregue la sal, la pimienta negra molida y el ajo en polvo.

Consejos

Para saber cómo cortar una cabeza de coliflor, mira nuestro video Cómo preparar coliflor.

Información nutricional

6 servings per recipe
Tamaño de la porción: 1/2 cup

Cantidad por porción

Calorías 45


 
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasas saturadas 1.5g
8%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 5mg
2%
Sodio 140mg
6%
Carbohidratos totales 5g
2%
Fibra 2g
7%
Azúcares totales 2g
 
Incluye 0g Azúcares añadidos
0%
Proteína 2g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 26mg
2%
Hierro 0mg
0%
Potasio 300mg
6%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.