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Muffins de limón y semillas de chía

Sirve

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12

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

0.23

Tamaño de la porción: 1 muffin

Ingredientes

  • 1 taza harina de trigo integral
  • 1 taza harina blanca para todo uso
  • 1/2 taza azúcar blanco
  • 1 1/2 cucharaditas levadura en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza Leche descremada
  • 1/3 taza aceite (canola o vegetal)
  • 2 huevos
  • 1/3 taza zumo de limón

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para muffins con revestimientos o rocíe con aceite en aerosol.
  2. Mezcle la harina de trigo integral, la harina blanca, el azúcar, el polvo de hornear y las semillas de chía en un tazón mediano.
  3. Mezcle la leche, el aceite, los huevos y el jugo de limón en un tazón pequeño.
  4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen. Divida la masa en los moldes para muffins.
  5. Hornee hasta que los muffins estén dorados y un probador insertado en el centro de un muffin salga limpio. Esto debería tomar entre 16 y 18 minutos.
  6. Guarde las sobras en un recipiente hermético.

Consejos

Use 1 cucharada de ralladura de limón y 3 cucharadas de jugo de limón fresco en lugar de 1/3 taza de jugo de limón

Información nutricional

12 servings per recipe
Tamaño de la porción: 1 muffin

Cantidad por porción

Calorías 180


 
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasas saturadas 1g
5%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 30mg
10%
Sodio 80mg
3%
Carbohidratos totales 26g
9%
Fibra 2g
7%
Azúcares totales 10g
 
Incluye 8g Azúcares añadidos
16%
Proteína 4g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 74mg
6%
Hierro 1mg
6%
Potasio 102mg
2%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.