Muffins de limón y semillas de chía
Sirve
12
Costo/Servicio
0.23
Tamaño de la porción: 1 muffin
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo integral
- 1 taza harina blanca para todo uso
- 1/2 taza azúcar blanco
- 1 1/2 cucharaditas levadura en polvo
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 taza Leche descremada
- 1/3 taza aceite (canola o vegetal)
- 2 huevos
- 1/3 taza zumo de limón
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para muffins con revestimientos o rocíe con aceite en aerosol.
- Mezcle la harina de trigo integral, la harina blanca, el azúcar, el polvo de hornear y las semillas de chía en un tazón mediano.
- Mezcle la leche, el aceite, los huevos y el jugo de limón en un tazón pequeño.
- Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen. Divida la masa en los moldes para muffins.
- Hornee hasta que los muffins estén dorados y un probador insertado en el centro de un muffin salga limpio. Esto debería tomar entre 16 y 18 minutos.
- Guarde las sobras en un recipiente hermético.
Consejos
Use 1 cucharada de ralladura de limón y 3 cucharadas de jugo de limón fresco en lugar de 1/3 taza de jugo de limón
Información nutricional
12 servings per recipeTamaño de la porción: 1 muffin
Cantidad por porción
Calorías 180
- % Valor diario*
- Grasa total 8g
- 10%
- Grasas saturadas 1g
- 5%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 30mg
- 10%
- Sodio 80mg
- 3%
- Carbohidratos totales 26g
- 9%
- Fibra 2g
- 7%
- Azúcares totales 10g
- Incluye 8g Azúcares añadidos
- 16%
- Proteína 4g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 74mg
- 6%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 102mg
- 2%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.