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Muffins au citron et aux graines de

Sert

Serves Icon

12

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

0.23

Portion indiquée: 1 muffin

Ingrédients

  • 1 tasse farine de blé entier
  • 1 tasse farine blanche tout usage
  • 1/2 tasse sucre blanc
  • 1 1/2 cuillères à café levure
  • 1 cuillère à soupe de graines de
  • 1 tasse lait écrémé
  • 1/3 tasse huile (canola ou végétale)
  • 2 oeuf
  • 1/3 tasse jus de citron

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule à muffins de moules ou vaporiser d’un enduit à cuisson.
  2. Mélanger la farine de blé entier, la farine blanche, le sucre, la levure chimique et les graines de dans un bol moyen.
  3. Mélanger le lait, l’huile, les œufs et le jus de citron dans un petit bol.
  4. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Répartir la pâte dans les moules à muffins.
  5. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Cela devrait prendre environ 16 à 18 minutes.
  6. Conservez les restes dans un contenant hermétique.

Conseils

Utilisez 1 cuillère à soupe de zeste de citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron frais à la place de 1/3 tasse de jus de citron

Valeur nutritive

12 servings per recipe
Portion indiquée: 1 muffin

Quantité par portion

Calories 180


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 8g
10%
Gras saturés 1g
5%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 30mg
10%
Sodium 80mg
3%
Glucides totaux 26g
9%
Fibres alimentaires 2g
7%
Sucres totaux 10g
 
Comprend 8g Sucres ajoutés
16%
Protéine 4g
 

Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 74mg
6%
Fer 1mg
6%
Potassium 102mg
2%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.