Muffins au citron et aux graines de
Sert
12
Coût/portion
0.23
Portion indiquée: 1 muffin
Ingrédients
- 1 tasse farine de blé entier
- 1 tasse farine blanche tout usage
- 1/2 tasse sucre blanc
- 1 1/2 cuillères à café levure
- 1 cuillère à soupe de graines de
- 1 tasse lait écrémé
- 1/3 tasse huile (canola ou végétale)
- 2 oeuf
- 1/3 tasse jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule à muffins de moules ou vaporiser d’un enduit à cuisson.
- Mélanger la farine de blé entier, la farine blanche, le sucre, la levure chimique et les graines de dans un bol moyen.
- Mélanger le lait, l’huile, les œufs et le jus de citron dans un petit bol.
- Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Répartir la pâte dans les moules à muffins.
- Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Cela devrait prendre environ 16 à 18 minutes.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique.
Conseils
Utilisez 1 cuillère à soupe de zeste de citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron frais à la place de 1/3 tasse de jus de citron
Valeur nutritive
12 servings per recipePortion indiquée: 1 muffin
Quantité par portion
Calories 180
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 8g
- 10%
- Gras saturés 1g
- 5%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 30mg
- 10%
- Sodium 80mg
- 3%
- Glucides totaux 26g
- 9%
- Fibres alimentaires 2g
- 7%
- Sucres totaux 10g
- Comprend 8g Sucres ajoutés
- 16%
- Protéine 4g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 74mg
- 6%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 102mg
- 2%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.