Ensalada de pasta con ensalada de col
Sirve
10
Costo/Servicio
0.44
Tamaño de la porción: 1 cup
Ingredientes
- 8 onzas Pasta integral (codos, penne, rotini)
- 1 cucharadita aceite (canola o vegetal)
- 1 bolsa (14 onzas) ensalada de repollo
- 3/4 taza mayonesa ligera
- 1 1/2 cucharadas Mostaza de Dijon
- 1 1/2 cucharadas vinagre de sidra
- 2 cucharadas azúcar blanco
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita cebolla en polvo
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría. Coloque en un tazón grande y agregue el aceite.
- Agregue la ensalada de col. Cubra y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre de sidra, el azúcar, la pimienta negra y la cebolla en polvo. Cubra y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
- Para servir, mezcle la mezcla de pasta y el aderezo hasta que la pasta esté cubierta con el aderezo. O bien, sirva la mezcla de pasta y el aderezo por separado para que las personas puedan agregar la cantidad deseada de aderezo a la ensalada.
Consejos
Agregue ingredientes para cambiar el sabor y la textura: verduras cortadas en cubitos como pimientos, apio o cebollas. Frutas como manzanas picadas, uvas cortadas por la mitad o arándanos secos. Semillas como pepitas o semillas de girasol.
Información nutricional
10 servings per recipeTamaño de la porción: 1 cup
Cantidad por porción
Calorías 160
- % Valor diario*
- Grasa total 6g
- 8%
- Grasas saturadas 1g
- 5%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 5mg
- 2%
- Sodio 210mg
- 9%
- Carbohidratos totales 25g
- 9%
- Fibra 3g
- 11%
- Azúcares totales 5g
- Incluye 3g Azúcares añadidos
- 6%
- Proteína 4g
- Vitamina d 0 mcg
- 0%
- Calcio 27 mg
- 2%
- Hierro 1 mg
- 6%
- Potasio 138 mg
- 2%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
