Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Krautsalat-Nudelsalat

Serves

Serves Icon

10

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 8 Unzen Vollkornnudeln (Ellbogen, Penne, Rotini)
  • 1 Teelöffel Öl (Raps oder Gemüse)
  • 1 Beutel (14 Unzen) Krautsalat
  • 3/4 Tasse leichte Mayonnaise
  • 1 1/2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 1/2 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Esslöffel Weißzucker
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Instructions

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben und Öl einrühren.
  2. Krautsalat einrühren. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
  3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Zucker, schwarzen Pfeffer und Zwiebelpulver vermischen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Zum Servieren die Nudelmischung und das Dressing verrühren, bis die Nudeln mit dem Dressing überzogen sind. Oder servieren Sie Nudelmischung und Dressing separat, damit die Leute die gewünschte Menge an Dressing zum Salat hinzufügen können.

Tips

Fügen Sie Zutaten hinzu, um den Geschmack und die Textur zu verändern: Gewürfeltes Gemüse wie Paprika, Sellerie oder Zwiebeln. Obst wie gehackte Äpfel, halbierte Trauben oder getrocknete Preiselbeeren. Samen wie Pepitas oder Sonnenblumenkerne.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

10 servings per recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 160

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 5mg
2%
Sodium 210mg
9%
Total Carbohydrates 25g
9%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 5g
 
Includes 3g Added Sugars
6%
Protein 4g
 
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalzium 27 mg
2%
Eisen 1 mg
6%
Kalium 138 mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.