Krautsalat-Nudelsalat
Dient
10
Kosten/Portion
0.44
Portionsgröße: 1 cup
Zutaten
- 8 Unzen Vollkornnudeln (Ellbogen, Penne, Rotini)
- 1 Teelöffel Öl (Raps oder Gemüse)
- 1 Beutel (14 Unzen) Krautsalat
- 3/4 Tasse leichte Mayonnaise
- 1 1/2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 1/2 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Anweisungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben und Öl einrühren.
- Krautsalat einrühren. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Zucker, schwarzen Pfeffer und Zwiebelpulver vermischen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Zum Servieren die Nudelmischung und das Dressing verrühren, bis die Nudeln mit dem Dressing überzogen sind. Oder servieren Sie Nudelmischung und Dressing separat, damit die Leute die gewünschte Menge an Dressing zum Salat hinzufügen können.
Tipps
Fügen Sie Zutaten hinzu, um den Geschmack und die Textur zu verändern: Gewürfeltes Gemüse wie Paprika, Sellerie oder Zwiebeln. Obst wie gehackte Äpfel, halbierte Trauben oder getrocknete Preiselbeeren. Samen wie Pepitas oder Sonnenblumenkerne.
Nährwertangaben
10 servings per recipePortionsgröße: 1 cup
Menge pro Portion
Kalorien 160
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 6g
- 8%
- Gesättigte Fettsäuren 1g
- 5%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 5mg
- 2%
- Natrium 210mg
- 9%
- Kohlenhydrate gesamt 25g
- 9%
- Ballaststoff 3g
- 11%
- Gesamtzucker 5g
- Enthält 3g Zugesetzter Zucker
- 6%
- Protein 4g
- Vitamin D 0 mcg
- 0%
- Kalzium 27 mg
- 2%
- Eisen 1 mg
- 6%
- Kalium 138 mg
- 2%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
