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Club-Salat

Serves

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2

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 salad

Ingredients

  • 1/2 Tasse Vollkornnudeln, ungekocht (Ellbogen, Rotini)
  • 3 Tassen Salat (Romana, Spinat, Frühlingsmischung)
  • 2 Tassen gehacktes frisches Gemüse (Paprika, Brokkoli, Sellerie, Karotten, Blumenkohl, Gurken, Zwiebeln, Tomaten)
  • 1 Tasse gekochtes Eiweiß (Bohnen, Kichererbsen, Hühnchen, Schinken, hart gekochte Eier)
  • 1/4 Tasse Salatsoße
  • Wahlfrei: geriebener oder gewürfelter Käse

Instructions

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Legen Sie 1 1/2 Tassen Salat in jede von 2 großen Schüsseln oder Tellern.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel gekochte Nudeln, gehacktes Gemüse, gekochtes Eiweiß und Salatdressing verrühren.
  4. Den Salat mit der Nudelmischung und dem Käse belegen, falls verwendet.

Tips

Verwenden Sie in diesem Rezept ein beliebiges Salatdressing.

Um eine Portion zuzubereiten, verwenden Sie die Hälfte der Menge jeder Zutat. Um vier Portionen zuzubereiten, verwenden Sie die doppelte Menge jeder Zutat.

Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Reste wie übrig gebliebene gekochte Nudeln, gehacktes Gemüse und gekochte Bohnen, Eier und Fleisch zu verwenden.

Verwenden Sie Croutons anstelle von Nudeln.

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Nutrition Facts

2 servings per recipe
Serving Size: 1 salad
Amount Per Serving

Calories 320

 
% Daily Value*
Total Fat 9g
12%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 35mg
12%
Sodium 620mg
27%
Total Carbohydrates 42g
15%
Dietary Fiber 10g
36%
Total Sugars 8g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 21g
 
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalzium 93 mg
8%
Eisen 4 mg
20%
Kalium 969 mg
20%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.