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Salade Club

Sert

Serves Icon

2

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

2.27

Portion indiquée: 1 salad

Ingrédients

  • 1/2 tasse pâtes de blé entier, non cuites (coudes, rotini)
  • 3 tasses salade verte (romaine, épinards, mélange printanier)
  • 2 tasses légumes frais hachés (poivrons, brocoli, céleri, carottes, chou-fleur, concombre, oignon, tomates)
  • 1 tasse protéines cuites (haricots, pois chiches, poulet, jambon, œufs durs)
  • 1/4 tasse Vinaigrette
  • Optionnel: fromage râpé ou coupé en cubes

Instructions

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Placer 1 1/2 tasse de salade verte dans chacun des 2 grands bols ou assiettes.
  3. Dans un bol moyen, mélanger les pâtes cuites, les légumes hachés, les protéines cuites et la vinaigrette.
  4. Garnir la salade verte avec le mélange de pâtes et le fromage, si vous en utilisez.

Conseils

Utilisez n’importe quelle vinaigrette dans cette recette.

Pour faire une portion, utilisez la moitié de la quantité de chaque ingrédient. Pour faire quatre portions, utilisez le double de la quantité de chaque ingrédient.

Cette recette est un excellent moyen d’utiliser des restes tels que des restes de pâtes cuites, des légumes hachés et des haricots cuits, des œufs et de la viande.

Utilisez des croûtons à la place des pâtes.

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Valeur nutritive

2 servings per recipe
Portion indiquée: 1 salad
Quantité par portion

Calories 320

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 9g
12%
Gras saturés 1.5g
8%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 35mg
12%
Sodium 620mg
27%
Glucides totaux 42g
15%
Fibres alimentaires 10g
36%
Sucres totaux 8g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 21g
 
Vitamine d 0 mcg
0%
Calcium 93 mg
8%
Fer 4 mg
20%
Potassium 969 mg
20%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.