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Salade Club

Serves

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2

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 salad

Ingredients

  • 1/2 tasse pâtes de blé entier, non cuites (coudes, rotini)
  • 3 tasses salade verte (romaine, épinards, mélange printanier)
  • 2 tasses légumes frais hachés (poivrons, brocoli, céleri, carottes, chou-fleur, concombre, oignon, tomates)
  • 1 tasse protéines cuites (haricots, pois chiches, poulet, jambon, œufs durs)
  • 1/4 tasse Vinaigrette
  • Optionnel: fromage râpé ou coupé en cubes

Instructions

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
  2. Placer 1 1/2 tasse de salade verte dans chacun des 2 grands bols ou assiettes.
  3. Dans un bol moyen, mélanger les pâtes cuites, les légumes hachés, les protéines cuites et la vinaigrette.
  4. Garnir la salade verte avec le mélange de pâtes et le fromage, si vous en utilisez.

Tips

Utilisez n’importe quelle vinaigrette dans cette recette.

Pour faire une portion, utilisez la moitié de la quantité de chaque ingrédient. Pour faire quatre portions, utilisez le double de la quantité de chaque ingrédient.

Cette recette est un excellent moyen d’utiliser des restes tels que des restes de pâtes cuites, des légumes hachés et des haricots cuits, des œufs et de la viande.

Utilisez des croûtons à la place des pâtes.

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Nutrition Facts

2 servings per recipe
Serving Size: 1 salad
Amount Per Serving

Calories 320

 
% Daily Value*
Total Fat 9g
12%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 35mg
12%
Sodium 620mg
27%
Total Carbohydrates 42g
15%
Dietary Fiber 10g
36%
Total Sugars 8g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 21g
 
Vitamine d 0 mcg
0%
Calcium 93 mg
8%
Fer 4 mg
20%
Potassium 969 mg
20%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.