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Ensalada Club

Sirve

Serves Icon

2

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

2.27

Tamaño de la porción: 1 salad

Ingredientes

  • 1/2 taza Pasta de trigo integral, cruda (codos, rotini)
  • 3 tazas Ensalada de verduras (lechuga romana, espinacas, mezcla de primavera)
  • 2 tazas verduras frescas picadas (pimientos, brócoli, apio, zanahorias, coliflor, pepino, cebolla, tomates)
  • 1 taza Proteína cocida (frijoles, garbanzos, pollo, jamón, huevos duros)
  • 1/4 taza Aderezo
  • Opcional: queso rallado o en cubos

Instrucciones

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enfriar.
  2. Coloque 1 1/2 tazas de verduras para ensalada en cada uno de los 2 tazones o platos grandes.
  3. En un tazón mediano, mezcle la pasta cocida, las verduras picadas, las proteínas cocidas y el aderezo para ensaladas.
  4. Cubra las verduras para ensalada con la mezcla de pasta y queso, si las usa.

Consejos

Use cualquier aderezo para ensaladas en esta receta.

Para hacer una porción, use la mitad de la cantidad de cada ingrediente. Para hacer cuatro porciones, use el doble de la cantidad de cada ingrediente.

Esta receta es una excelente manera de usar las sobras, como las sobras de pasta cocida, verduras picadas y frijoles, huevos y carne cocidos.

Use picatostes en lugar de pasta.

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Información nutricional

2 servings per recipe
Tamaño de la porción: 1 salad
Cantidad por porción

Calorías 320

 
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasas saturadas 1.5g
8%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 35mg
12%
Sodio 620mg
27%
Carbohidratos totales 42g
15%
Fibra 10g
36%
Azúcares totales 8g
 
Incluye 0g Azúcares añadidos
0%
Proteína 21g
 
Vitamina d 0 mcg
0%
Calcio 93 mg
8%
Hierro 4 mg
20%
Potasio 969 mg
20%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.