Chả cá ngừ đen
Phục vụ
4
Chi phí / Phục vụ
$0.51
Kích thước phục vụ: 1 patty
Nguyên liệu
- 1 lon (5 ounce) cá ngừ (đóng gói trong nước), để ráo nước
- 1/4 cốc hành tây, thái hạt lựu
- 1/3 cốc rau (cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu) (như cà rốt, cần tây, ớt hoặc bí xanh)
- 2 muỗng canh trộn salad nhẹ (như trang trại)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 trứng, đánh tan
- 1/3 cốc vụn bánh mì trơn
- Xịt chống dính nấu ăn
Chỉ thị
- Khuấy cá ngừ, hành tây, rau, nước sốt và bột tỏi trong bát. Trộn trong trứng đánh.
- Khuấy vụn bánh mì vào hỗn hợp. Để hỗn hợp nghỉ trong 5 phút.
- Rửa tay. Tạo thành hỗn hợp thành 4 miếng chả. Mỗi miếng chả phải dày khoảng 1/3 "và rộng 3".
- Làm nóng chảo ở mức trung bình. Xịt chảo bằng bình xịt chống dính nấu ăn khi còn nóng. Nấu chả trong 2-3 phút. Lật miếng chả lại và nấu thêm 2-3 phút nữa. Nấu cho đến khi chả chín vàng và 145 ° F.
Mẹo
Thay thế 1 muỗng canh tương ớt nóng cho 1 muỗng canh nước sốt salad nếu bạn muốn có một miếng chả cay.
Thật dễ dàng để làm vụn bánh mì của riêng bạn. Một lát rưỡi bánh mì làm khoảng 1/3 chén vụn. (1) Làm nóng lò nướng đến 300 ° F. (2) Đặt 1 1/2 lát bánh mì lên một tấm bánh quy. Nướng bánh mì trong lò cho đến khi nó khô và vỡ vụn dễ dàng. (3) Đặt các lát bánh mì vào túi nhựa. Niêm phong túi và nghiền nát bánh mì. (4) Bảo quản vụn bánh mì còn sót lại trong hộp kín trong tủ đông.
Thành phần dinh dưỡng
4 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 patty
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 100
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 3g
- 4%
- Chất béo bão hòa 0.5g
- 3%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 60mg
- 20%
- Natri 240mg
- 10%
- Tổng lượng carbohydrate 9g
- 3%
- Chất xơ 1g
- 4%
- Tổng lượng đường 2g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 10g
- Vitamin D 1mcg
- 6%
- Canxi 36mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 153mg
- 4%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.
