Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Chả cá ngừ đen

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.51

Serving Size: 1 patty

Ingredients

  • 1 lon (5 ounce) cá ngừ (đóng gói trong nước), để ráo nước
  • 1/4 cốc hành tây, thái hạt lựu
  • 1/3 cốc rau (cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu) (như cà rốt, cần tây, ớt hoặc bí xanh)
  • 2 muỗng canh trộn salad nhẹ (như trang trại)
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 trứng, đánh tan
  • 1/3 cốc vụn bánh mì trơn
  • Xịt chống dính nấu ăn

Instructions

  1. Khuấy cá ngừ, hành tây, rau, nước sốt và bột tỏi trong bát. Trộn trong trứng đánh.
  2. Khuấy vụn bánh mì vào hỗn hợp. Để hỗn hợp nghỉ trong 5 phút.
  3. Rửa tay. Tạo thành hỗn hợp thành 4 miếng chả. Mỗi miếng chả phải dày khoảng 1/3 "và rộng 3".
  4. Làm nóng chảo ở mức trung bình. Xịt chảo bằng bình xịt chống dính nấu ăn khi còn nóng. Nấu chả trong 2-3 phút. Lật miếng chả lại và nấu thêm 2-3 phút nữa. Nấu cho đến khi chả chín vàng và 145 ° F.

Tips

Thay thế 1 muỗng canh tương ớt nóng cho 1 muỗng canh nước sốt salad nếu bạn muốn có một miếng chả cay.

Thật dễ dàng để làm vụn bánh mì của riêng bạn. Một lát rưỡi bánh mì làm khoảng 1/3 chén vụn. (1) Làm nóng lò nướng đến 300 ° F. (2) Đặt 1 1/2 lát bánh mì lên một tấm bánh quy. Nướng bánh mì trong lò cho đến khi nó khô và vỡ vụn dễ dàng. (3) Đặt các lát bánh mì vào túi nhựa. Niêm phong túi và nghiền nát bánh mì. (4) Bảo quản vụn bánh mì còn sót lại trong hộp kín trong tủ đông.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 patty
Amount Per Serving

Calories 100

 
% Daily Value*
Total Fat 3g
4%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 240mg
10%
Total Carbohydrates 9g
3%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 10g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Canxi 36mg
2%
Sắt 1mg
6%
Kali 153mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.