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Cazuela de pollo, maíz y arroz

Sirve

Serves Icon

6

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

$0.89

Tamaño de la porción: 1 cup

Ingredientes

  • 1 taza Arroz integral instantáneo, crudo
  • 2 tazas maíz congelado
  • 1 lata (12.5 onzas) pechuga de pollo
  • 1 lata (4 onzas) chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 envase (5.3 onzas) yogur griego natural
  • 1 taza queso rallado
  • 6 cucharadas soperas Salsa, dividida

Instrucciones

  1. Cocine el arroz integral instantáneo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una cazuela o una sartén de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol.
  3. Descongela el maíz en el microondas.
  4. Escurre el agua de la pechuga de pollo. Use un tenedor para desmenuzar la pechuga de pollo.
  5. Combine el arroz, el maíz, el pollo, los chiles, el yogur y el queso rallado en un tazón mediano.
  6. Vierta la mezcla en la cazuela.
  7. Hornee la cazuela durante 30 minutos hasta que esté completamente caliente a 165 ° F.
  8. Cubra cada porción con 1 cucharada de salsa.

Consejos

Haga de este un plato sin carne sustituyendo el pollo por frijoles.

Agregue especias usando queso pepper jack.

En lugar de hornear en el horno, coloque la cazuela en un plato apto para microondas y caliéntela en el microondas durante 10 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 165 ° F.

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Información nutricional

8 servings per recipe
Tamaño de la porción: 1 cup
Cantidad por porción

Calorías 240

 
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasas saturadas 4.5g
23%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 40mg
13%
Sodio 590mg
26%
Carbohidratos totales 26g
9%
Fibra 2g
7%
Azúcares totales 5g
 
Incluye 0g Azúcares añadidos
0%
Proteína 19g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 185mg
15%
Hierro 1mg
6%
Potasio 276mg
6%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.