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Batatas fritas

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 2/3 cup fries and 1 tablespoon dip

Ingredients

  • 1 1/2 libras batatas (alrededor de 4 medianas)
  • 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1/4 taza mayonesa ligera o aderezo para ensaladas
  • 1 cucharada salsa de tomate
  • 1/8 a 1/4 cucharadita pimienta de cayena, chile en polvo o pimentón

Instructions

  1. Precalienta el horno a 425° F.
  2. Enjuague las papas con agua corriente. Frote bien las papas y pélelas, si lo desea.
  3. Corta las patatas por la mitad a lo largo.
  4. Coloque cada papa a la mitad plana y córtela en formas semicirculares de aproximadamente 1/4 "de grosor.
  5. Combine las papas, el aceite y la sal en un tazón. Revuelva para que las papas estén cubiertas con aceite.
  6. Engrase la bandeja para hornear galletas con aceite y coloque las rodajas de papa en una sola capa.
  7. Hornee durante unos 30 minutos, volteando después de 15 minutos.
  8. Mezcle los ingredientes de la salsa mientras se hornean las papas.
  9. Servir inmediatamente.

Tips

Mira cómo hacer papas fritas caseras al horno

Estos son mejores cuando se sirven calientes.

Las batatas son una gran fuente de vitamina A.

Puede omitir la salsa o usar salsa de tomate.

Las batatas son excelentes como aperitivo.

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Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 2/3 cup fries and 1T dip
Amount Per Serving

Calories 140

 
% Daily Value*
Total Fat 4.5g
6%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 220mg
10%
Total Carbohydrates 25g
9%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 6g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 2g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 35mg
2%
Hierro 1mg
6%
Potasio 394mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.