Batatas fritas
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 2/3 cup fries and 1 tablespoon dip
Ingredients
- 1 1/2 libras batatas (alrededor de 4 medianas)
- 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 taza mayonesa ligera o aderezo para ensaladas
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1/8 a 1/4 cucharadita pimienta de cayena, chile en polvo o pimentón
Instructions
- Precalienta el horno a 425° F.
- Enjuague las papas con agua corriente. Frote bien las papas y pélelas, si lo desea.
- Corta las patatas por la mitad a lo largo.
- Coloque cada papa a la mitad plana y córtela en formas semicirculares de aproximadamente 1/4 "de grosor.
- Combine las papas, el aceite y la sal en un tazón. Revuelva para que las papas estén cubiertas con aceite.
- Engrase la bandeja para hornear galletas con aceite y coloque las rodajas de papa en una sola capa.
- Hornee durante unos 30 minutos, volteando después de 15 minutos.
- Mezcle los ingredientes de la salsa mientras se hornean las papas.
- Servir inmediatamente.
Tips
Mira cómo hacer papas fritas caseras al horno
Estos son mejores cuando se sirven calientes.
Las batatas son una gran fuente de vitamina A.
Puede omitir la salsa o usar salsa de tomate.
Las batatas son excelentes como aperitivo.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 2/3 cup fries and 1T dip
Amount Per Serving
Calories 140
- % Daily Value*
- Total Fat 4.5g
- 6%
- Saturated Fat 0.5g
- 3%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 220mg
- 10%
- Total Carbohydrates 25g
- 9%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 6g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 2g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 35mg
- 2%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 394mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.