Batatas fritas
Sirve
6
Costo/Servicio
$0.32
Tamaño de la porción: 2/3 cup fries and 1 tablespoon dip
Ingredientes
- 1 1/2 libras batatas (alrededor de 4 medianas)
- 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 taza mayonesa ligera o aderezo para ensaladas
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1/8 a 1/4 cucharadita pimienta de cayena, chile en polvo o pimentón
Instrucciones
- Precalienta el horno a 425° F.
- Enjuague las papas con agua corriente. Frote bien las papas y pélelas, si lo desea.
- Corta las patatas por la mitad a lo largo.
- Coloque cada papa a la mitad plana y córtela en formas semicirculares de aproximadamente 1/4 "de grosor.
- Combine las papas, el aceite y la sal en un tazón. Revuelva para que las papas estén cubiertas con aceite.
- Engrase la bandeja para hornear galletas con aceite y coloque las rodajas de papa en una sola capa.
- Hornee durante unos 30 minutos, volteando después de 15 minutos.
- Mezcle los ingredientes de la salsa mientras se hornean las papas.
- Servir inmediatamente.
Consejos
Mira cómo hacer papas fritas caseras al horno
Estos son mejores cuando se sirven calientes.
Las batatas son una gran fuente de vitamina A.
Puede omitir la salsa o usar salsa de tomate.
Las batatas son excelentes como aperitivo.
Información nutricional
6 Servings Per RecipeTamaño de la porción: 2/3 cup fries and 1T dip
Cantidad por porción
Calorías 140
- % Valor diario*
- Grasa total 4.5g
- 6%
- Grasas saturadas 0.5g
- 3%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0mg
- 0%
- Sodio 220mg
- 10%
- Carbohidratos totales 25g
- 9%
- Fibra 3g
- 11%
- Azúcares totales 6g
- Incluye 1g Azúcares añadidos
- 2%
- Proteína 2g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 35mg
- 2%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 394mg
- 8%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
