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Albóndigas

Serves

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5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

1.15

Serving Size: 5 meatballs

Ingredients

  • 1/4 taza salsa de chile dulce
  • 1/2 taza pan rallado integral
  • 1 huevo
  • 1 libra Carne molida magra (carne de res, cerdo, pavo)

Instructions

  1. Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  2. En un tazón grande, mezcle la salsa de chile dulce, el pan rallado y el huevo con un tenedor hasta que estén bien combinados.
  3. Agregue la carne molida y revuelva hasta que esté completamente combinada.
  4. Forme 25 bolas con la mezcla y colóquelas en filas espaciadas uniformemente en la bandeja para hornear.
  5. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 ° F.

Tips

Use salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa de tomate en lugar de la salsa de chile dulce

Use avena rápida en lugar de pan rallado.

Compra el pan rallado en la tienda o puedes hacerlo en casa. Haga pan rallado siguiendo las siguientes instrucciones. Precalienta el horno a 300°F. Coloque dos rebanadas de pan en una bandeja para hornear galletas. Hornee el pan hasta que se desmorone fácilmente (aproximadamente 15 a 20 minutos). Coloque las rebanadas de pan en una bolsa de plástico, selle la bolsa y triture el pan. Guarde el pan rallado sobrante en un recipiente hermético en el congelador.

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Nutrition Facts

5 servings per recipe
Serving Size: 5 meatballs
Amount Per Serving

Calories 220

 
% Daily Value*
Total Fat 8g
10%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 100mg
33%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 13g
5%
Dietary Fiber 0g
0%
Total Sugars 5g
 
Includes 4g Added Sugars
8%
Protein 22g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 34mg
2%
Hierro 3mg
15%
Potasio 340mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.