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Boulettes

Sert

Serves Icon

5

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

1.15

Portion indiquée: 5 meatballs

Ingrédients

  • 1/4 tasse sauce chili douce
  • 1/2 tasse chapelure de blé entier
  • 1 oeuf
  • 1 livre viande hachée maigre (bœuf, porc, dinde)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Dans un grand bol, mélanger la sauce chili douce, la chapelure et l’œuf avec une fourchette jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Ajouter la viande hachée et remuer jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée.
  4. Façonner le mélange en 25 boules et les placer en rangées régulièrement espacées sur la plaque à pâtisserie.
  5. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F.

Conseils

Utilisez du ketchup, de la sauce barbecue ou de la sauce tomate à la place de la sauce chili douce

Utilisez de l’avoine rapide au lieu de la chapelure.

Achetez la chapelure au magasin ou vous pouvez la préparer à la maison. Faites de la chapelure en suivant les instructions suivantes. Préchauffer le four à 300 °F. Mettez deux tranches de pain sur une plaque à biscuits. Cuire le pain jusqu’à ce qu’il s’effrite facilement (environ 15 à 20 minutes). Mettez les tranches de pain dans un sac en plastique, fermez le sac et écrasez le pain. Conservez les restes de chapelure dans un contenant hermétique au congélateur.

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Valeur nutritive

5 servings per recipe
Portion indiquée: 5 meatballs
Quantité par portion

Calories 220

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 8g
10%
Gras saturés 3g
15%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 100mg
33%
Sodium 200mg
9%
Glucides totaux 13g
5%
Fibres alimentaires 0g
0%
Sucres totaux 5g
 
Comprend 4g Sucres ajoutés
8%
Protéine 22g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 34mg
2%
Fer 3mg
15%
Potassium 340mg
8%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.