Aderezo de naranja con frutas y verduras

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4

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Serving Size: 3 cups salad with 2 tablespoons dressing

Ingredients

  • 1/4 taza zumo de naranja
  • 2 cucharadas vinagre
  • 1 1/2 cucharaditas azúcar blanco
  • 2 cucharadas aceite (canola, oliva o vegetal)
  • 8 tazas verduras (lechuga romana, lechuga o espinacas)
  • 2 tazas verduras picadas (brócoli, repollo, zanahorias, coliflor, apio, pimientos, cebollas o tomate)
  • 2 tazas frutas, picadas (manzanas, bayas, uvas o naranjas)

Instructions

  1. Combine los ingredientes del aderezo en un recipiente con tapa de rosca. Cierre herméticamente y agite hasta que se combinen. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar (hasta 1 semana).
  2. Para cada ensalada, cubra 2 tazas de verduras con 1/2 taza de verduras y 1/2 taza de fruta.
  3. Saca el aderezo del refrigerador y agítalo fuerte para volver a combinar los ingredientes. Rocíe 2 cucharadas de aderezo en cada ensalada.

Tips

Combine todos los ingredientes del aderezo batiendo con un batidor o tenedor si no tiene un recipiente con tapa de rosca.

Usa el jugo de fruta que quieras. Deja de lado el azúcar con jugos más dulces como el de granada o clementina.

Este aderezo para ensaladas será más delgado que el aderezo para ensaladas comprado en la tienda.

1/2 cucharada es igual a 1 1/2 cucharaditas.

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 3 cups salad with 2 tablespoons dressing

Amount Per Serving

Calories 160


 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 60mg
3%
Total Carbohydrates 21g
8%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 14g
 
Includes 5g Added Sugars
10%
Protein 3g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 85mg
6%
Hierro 3mg
15%
Potasio 207mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.