Cà rốt
Lợi ích dinh dưỡng
Vitamin A: giúp nhìn vào ban đêm và giúp hệ thống miễn dịch.
Lựa chọn
Chọn cà rốt chắc, mịn và có màu cam sáng.
Lưu trữ
Loại bỏ ngọn và làm lạnh cà rốt trong túi nhựa trong tối đa 2 tuần.
Hấp
Nếu có bụi bẩn, hãy rửa sạch bề mặt cà rốt và lau khô hoàn toàn trước khi bảo quản.
Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước mát trước khi ăn.
Chuẩn bị
Cà rốt là nguyên liệu tuyệt vời với nước chấm rau, hummus và nước sốt ít béo.
Thêm cà rốt thái lát hoặc nghiền vào bất kỳ món salad nào để thêm độ giòn và màu sắc.
