عيش الغراب
فوائد التغذية
النياسين (فيتامين ب
3
): قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة.
منخفض السعرات الحرارية: يساعد على منع زيادة الوزن.
إنتخاب
ابحث عن الفطر الذي يحتوي على قوام صلب. تجنب الفطر الذي يحتوي على بقع أو غروي.
خزن
تخزينها في الثلاجة في الحاوية الأصلية أو في كيس ورقي لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
تنظيف
شطف الفطر تحت الماء الجاري البارد قبل الأكل مباشرة.
اعداد
قطع الفطر إلى شرائح واستمتع به في السلطة ، كطبقة بيتزا ، أو قم بتضمينه في عجة الإفطار.
