Gljive

Prednosti prehrane


Niacin (vitamin B

3

): može pomoći u smanjenju visoke razine kolesterola.

Malo kalorija: pomaže u sprječavanju debljanja.

Selekcija

Potražite gljive koje imaju čvrstu teksturu. Izbjegavajte gljive koje imaju mrlje ili su sluzave.

Pohranu

Čuvajte u hladnjaku u originalnoj posudi ili u papirnatoj vrećici do 1 tjedan.

Čišćenje

Isperite gljive pod hladnom tekućom vodom neposredno prije jela.

Pripremanje

Gljive narežite na kriške i uživajte u salatama, kao preljev za pizzu, ili ih uključite u omlet za doručak.

admin-hippo

Featured Recipes