Blog
สัปดาห์ที่แล้วฉันท้าทายตัวเองให้คิดเมนูปาร์ตี้ Super Bowl สําหรับ 12 คนซึ่งจะมีราคา $ 20 หรือน้อยกว่า (ไม่นับแอลกอฮอล์) ฉันต้องการเมนูที่ฉันสามารถเสิร์ฟให้เพื่อน ๆ ของฉันและเมนูที่ใช้เวลาทั้งวันอาทิตย์ในการเตรียม
และ ฉันทํามัน! พี่สาวของฉันบอกว่าฉันโกงเพราะฉันมีลวดเย็บกระดาษพื้นฐานอยู่ในมือแล้ว เช่น วานิลลา โกโก้ น้ําตาล ฯลฯ สําหรับบราวนี่ฟรอสติ้ง เธอพูดถูกว่าถ้าฉันต้องซื้อส่วนผสมเหล่านี้ฉันจะเกินเป้าหมาย อย่างไรก็ตามฉันนับเฉพาะปริมาณที่ฉันใช้ของแต่ละส่วนผสม
นี่คือเมนูที่รวดเร็วสนุกและง่ายที่ฉันตัดสินใจ: ป๊อปคอร์น พร้อมท็อปปิ้ง พริก และแครกเกอร์ แครอท และ ขึ้นฉ่าย แท่งและ บราวนี่ พร้อมเปลือกน้ําฅาล
ป๊อปคอร์นท็อปปิ้ง
ทําป๊อปคอร์นในแบบที่ ‘ล้าสมัย’! ข้าวโพดคั่วขนาด 32 ออนซ์หนึ่งถุงจะทําข้าวโพดคั่วได้ประมาณ 6 แกลลอน เมื่อป๊อปคอร์น ให้ใช้อัตราส่วน 1 ต่อ 4 ของน้ํามันต่อข้าวโพดคั่วในกระทะหนักขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและที่จับ ตัวอย่างของอัตราส่วน 1 ถึง 4 คือ น้ํามันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะสําหรับข้าวโพดคั่ว 8 ช้อนโต๊ะหรือ 1/2 ถ้วย น้ํามัน 1.3 ช้อนโต๊ะต่อข้าวโพดคั่ว 1/3 ถ้วย
หากต้องการทราบว่ากระทะของคุณมีป๊อปคอร์นมากแค่ไหน ให้เทข้าวโพดคั่วแห้งลงในกระทะเพื่อทําป๊อปคอร์นชั้นเดียว จากนั้นเทป๊อปคอร์นกลับเข้าไปในถ้วยตวง
พริก
เนื้อดิน 1 1/2 ปอนด์ | 2 (16 ออนซ์) กระป๋อง พริกเมล็ด สะเด็ดน้ํา |
คื่นฉ่าย 3 ต้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | 1 (15 ออนซ์) สามารถไตถั่ว, เนื้อ |
2 หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า | ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ | พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ |
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 (29 ออนซ์) | ซอส Worcestershire 1 ขีด |
1 (28 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าได้ | เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส |
น้ําเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง |
เนื้อบดสีน้ําตาลขึ้นฉ่ายหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกัน ล้างและใส่ในหม้อหม้อด้วยส่วนผสมที่เหลือ ปรุงอาหารในระดับต่ํา 8 ชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว
แครอทและขึ้นฉ่ายแท่ง
- แครอททั้งตัว 2 ปอนด์
- คื่นฉ่าย 1 พวง
สะอาด ตัดเป็นเส้น
บราวนี่
ยํา! เตรียมบราวนี่ตามคําแนะนําของบรรจุภัณฑ์ และน้ําค้างแข็งด้วยสูตรช็อกโกแลตฟรอสติ้งด่วนนี้:
- มาการีน 1/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ําตาลลูกกวาด 2 ถ้วย
- นม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ละลายมาการีนด้วยไฟอ่อน ค่อยๆตีโกโก้น้ําตาลนมและวานิลลาผสมให้เข้ากัน ทาบนบราวนี่
ที่นั่นมันคือ … วิธีจัดปาร์ตี้สําหรับ 12 คนในราคา $20! บอกเราว่าคุณจะเปลี่ยนเมนูสําหรับงานปาร์ตี้ของคุณอย่างไร หรือแบ่งปันแนวคิดของคุณเพื่อความบันเทิงในราคาประหยัด