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Weißes Chili

Serves

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5

Cost/Serving

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Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 1 ganze Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (2 Brusthälften), gewürfelt
  • 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
  • 2 Dosen (je 15 Unzen) Weiße Bohnen (abgetropft und abgespült) (Cannellini, Great Northern)
  • 2 Dosen (je 4 Unzen) gewürfelte grüne Chilis
  • 1 1/2 Tassen gefrorener Mais
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

Instructions

  1. Besprühen Sie einen großen Topf mit antihaftbeschichtetem Kochspray. Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gewürfeltes Hühnchen und gewürfelte Zwiebeln hinzu. 5 Minuten kochen und umrühren.
  2. Hühnerbrühe, weiße Bohnen, gewürfelte grüne Chilis, gefrorenen Mais, Knoblauchpulver, gemahlenen Kreuzkümmel und Oregano in den Topf geben. Erhitzen, bis es kocht. Hitze auf mittel reduzieren.
  3. Kochen, bis das Huhn auf 165 ° F (ca. 15–20 Minuten) gekocht ist. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
  4. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Bohnen leicht zu zerdrücken, um das Chili anzudicken, falls gewünscht.

Tips

Mit geriebenem Käse, Sauerrahm oder Naturjoghurt oder gehacktem Gemüse (Avocado, Paprika, Zwiebeln) servieren.

Eine ganze Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut wiegt etwa 1/2–3/4 Pfund.

Ersetzen Sie den gefrorenen Mais durch eine Dose Mais (abgetropft).

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Nutrition Facts

5 servings per recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 360

 
% Daily Value*
Total Fat 3.5g
4%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 55mg
18%
Sodium 600mg
26%
Total Carbohydrates 51g
19%
Dietary Fiber 11g
39%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 32g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 124mg
10%
Eisen 4mg
20%
Kalium 1158mg
25%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.