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Weißes Chili

Dient

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5

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$2.13

Portionsgröße: 1 1/2 cups

Zutaten

  • 1 ganze Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (2 Brusthälften), gewürfelt
  • 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
  • 2 Dosen (je 15 Unzen) Weiße Bohnen (abgetropft und abgespült) (Cannellini, Great Northern)
  • 2 Dosen (je 4 Unzen) gewürfelte grüne Chilis
  • 1 1/2 Tassen gefrorener Mais
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

Anweisungen

  1. Besprühen Sie einen großen Topf mit antihaftbeschichtetem Kochspray. Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gewürfeltes Hühnchen und gewürfelte Zwiebeln hinzu. 5 Minuten kochen und umrühren.
  2. Hühnerbrühe, weiße Bohnen, gewürfelte grüne Chilis, gefrorenen Mais, Knoblauchpulver, gemahlenen Kreuzkümmel und Oregano in den Topf geben. Erhitzen, bis es kocht. Hitze auf mittel reduzieren.
  3. Kochen, bis das Huhn auf 165 ° F (ca. 15–20 Minuten) gekocht ist. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
  4. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Bohnen leicht zu zerdrücken, um das Chili anzudicken, falls gewünscht.

Tipps

Mit geriebenem Käse, Sauerrahm oder Naturjoghurt oder gehacktem Gemüse (Avocado, Paprika, Zwiebeln) servieren.

Eine ganze Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut wiegt etwa 1/2–3/4 Pfund.

Ersetzen Sie den gefrorenen Mais durch eine Dose Mais (abgetropft).

Nährwertangaben

5 servings per recipe
Portionsgröße: 1 1/2 cups

Menge pro Portion

Kalorien 360


 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 3.5g
4%
Gesättigte Fettsäuren 1g
5%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 55mg
18%
Natrium 600mg
26%
Kohlenhydrate gesamt 51g
19%
Ballaststoff 11g
39%
Gesamtzucker 5g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 32g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 124mg
10%
Eisen 4mg
20%
Kalium 1158mg
25%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.