Weißes Chili
Dient
5
Kosten/Portion
$2.13
Portionsgröße: 1 1/2 cups
Zutaten
- 1 ganze Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut (2 Brusthälften), gewürfelt
- 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 4 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 2 Dosen (je 15 Unzen) Weiße Bohnen (abgetropft und abgespült) (Cannellini, Great Northern)
- 2 Dosen (je 4 Unzen) gewürfelte grüne Chilis
- 1 1/2 Tassen gefrorener Mais
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Anweisungen
- Besprühen Sie einen großen Topf mit antihaftbeschichtetem Kochspray. Den Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gewürfeltes Hühnchen und gewürfelte Zwiebeln hinzu. 5 Minuten kochen und umrühren.
- Hühnerbrühe, weiße Bohnen, gewürfelte grüne Chilis, gefrorenen Mais, Knoblauchpulver, gemahlenen Kreuzkümmel und Oregano in den Topf geben. Erhitzen, bis es kocht. Hitze auf mittel reduzieren.
- Kochen, bis das Huhn auf 165 ° F (ca. 15–20 Minuten) gekocht ist. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
- Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Bohnen leicht zu zerdrücken, um das Chili anzudicken, falls gewünscht.
Tipps
Mit geriebenem Käse, Sauerrahm oder Naturjoghurt oder gehacktem Gemüse (Avocado, Paprika, Zwiebeln) servieren.
Eine ganze Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut wiegt etwa 1/2–3/4 Pfund.
Ersetzen Sie den gefrorenen Mais durch eine Dose Mais (abgetropft).
Nährwertangaben
5 servings per recipePortionsgröße: 1 1/2 cups
Menge pro Portion
Kalorien 360
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 3.5g
- 4%
- Gesättigte Fettsäuren 1g
- 5%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 55mg
- 18%
- Natrium 600mg
- 26%
- Kohlenhydrate gesamt 51g
- 19%
- Ballaststoff 11g
- 39%
- Gesamtzucker 5g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 32g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 124mg
- 10%
- Eisen 4mg
- 20%
- Kalium 1158mg
- 25%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.