พริกชี้ฟ้าขาว
Serves
5
Cost/Serving
$2.13
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังทั้งตัว (อก 2 ซีก) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ถ้วย 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ถ้วย 4 น้ําซุปไก่โซเดียมลดลง
- 2 กระป๋อง (กระป๋องละ 15 ออนซ์) ถั่วขาว (เนื้อและล้าง) (Cannellini, Great Northern)
- 2 กระป๋อง (กระป๋องละ 4 ออนซ์) พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 1/2 ถ้วย ข้าวโพดแช่แข็ง
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
- 1/2 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
Instructions
- สเปรย์กระทะขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทําอาหารที่ไม่ติดกระทะ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงอาหารและคนเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่น้ําซุปไก่ ถั่วขาว พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ข้าวโพดแช่แข็ง ผงกระเทียม ยี่หร่าป่น และออริกาโนลงในกระทะ ตั้งไฟจนเดือด ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
- ปรุงอาหารจนไก่สุกที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์ (ประมาณ 15-20 นาที) ผัดเป็นครั้งคราวขณะทําอาหาร
- ใช้เครื่องบดมันฝรั่งบดถั่วเล็กน้อยเพื่อให้พริกข้นหากต้องการ
Tips
เสิร์ฟพร้อมชีสขูดฝอย ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา หรือผักสับ (อะโวคาโด พริก หัวหอม)
อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังหนึ่งตัวมีน้ําหนักประมาณ 1/2–3/4 ปอนด์
เปลี่ยนข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง (สะเด็ดน้ํา) สําหรับข้าวโพดแช่แข็ง
Nutrition Facts
5 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 360
- % Daily Value*
- Total Fat 3.5g
- 4%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 55mg
- 18%
- Sodium 600mg
- 26%
- Total Carbohydrates 51g
- 19%
- Dietary Fiber 11g
- 39%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 32g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 124mg
- 10%
- เหล็ก 4mg
- 20%
- โพแทสเซียม 1158mg
- 25%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
