Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Vỏ bánh pizza lúa mì nguyên hạt

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/6 pizza

Ingredients

  • 1 gói (2 1/4 muỗng cà phê) men khô hoạt tính
  • 1 cốc nước ấm
  • 2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu, rau)
  • 1 1/2 cốc bột mì nguyên cám
  • 1 1/4 cốc bột mì trắng tất cả các mục đích (chia)

Instructions

  1. Thêm men và nước vào một bát lớn. Khuấy để hòa tan men trong nước. Để yên trong 5 phút.
  2. Khuấy đường, muối và dầu.
  3. Khuấy đều bột mì nguyên chất và 1 chén bột mì trắng.
  4. Rắc bột còn lại lên bề mặt làm việc sạch. Đặt bột lên trên bề mặt làm việc đã bột. Nhào cho đến khi bột trộn hoàn toàn với bột, khoảng 5 phút. Tạo hình bột thành một quả bóng.
  5. Xịt bát bằng bình xịt chống dính nấu ăn. Đặt quả bóng bột vào bát. Che bằng khăn. Hãy để nó tăng lên ở một nơi ấm áp, không có gió lùa trong 15 phút.
  6. Làm nóng lò ở 425 ° F.
  7. Xịt chảo pizza hoặc tấm bánh quy bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Kéo căng bột bánh pizza để vừa với chảo. Sử dụng nĩa, chích bột 10 trận15 lần.
  8. Nướng lớp vỏ trong 6 phút8 phút hoặc cho đến khi nó bắt đầu cảm thấy cứng ở trên. Trên cùng như mong muốn và nướng thêm 10 phút12 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ ngoài có màu nâu nhạt.

Tips

Để nhào bột, ấn nó xuống, gấp làm đôi, xoay 1/4 lượt, ấn nó xuống, gấp làm đôi, xoay 1/4 lượt và lặp lại.

Toppings có thể bao gồm nước sốt, phô mai, rau xắt nhỏ và thịt nấu chín.

Ở bước 7, rắc gia vị Ý, bột tỏi hoặc phô mai parmesan lên trên lớp vỏ để tăng thêm hương vị.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1/6 pizza
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 43g
16%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 2g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 7g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 16mg
2%
Sắt 2mg
10%
Kali 151mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.