Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Kora pizze od cjelovite pšenice

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/6 pizza

Ingredients

  • 1 pakiranje (2 1/4 žličice) aktivni suhi kvasac
  • 1 šalica topla voda
  • 2 žličice bijeli šećer
  • 1/2 žličice sol
  • 2 žlice ulje (kanola, maslina, povrće)
  • 1 1/2 šalice cjelovito pšenično brašno
  • 1 1/4 šalice Bijelo brašno svih namjena (podijeljeno)

Instructions

  1. Dodajte kvasac i vodu u veliku zdjelu. Promiješajte da se otopi kvasac u vodi. Ostavite da odstoji 5 minuta.
  2. Umiješajte šećer, sol i ulje.
  3. Umiješajte cjelovito pšenično brašno i 1 šalicu bijelog brašna.
  4. Preostalo brašno pospite na čistu radnu površinu. Stavite tijesto na vrh pobrašnjene radne površine. Mijesite dok se brašno potpuno ne pomiješa s tijestom, oko 5 minuta. Oblikujte tijesto u kuglu.
  5. Poprskajte zdjelu sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Stavite kuglu tijesta u zdjelu. Pokrijte ručnikom. Pustite da se diže na toplom, slobodnom mjestu 15 minuta.
  6. Zagrijte pećnicu na 425 ° F.
  7. Poprskajte tavu za pizzu ili lim za kolačiće sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Razvucite tijesto za pizzu kako bi odgovaralo tavi. Vilicom probušite tijesto 10-15 puta.
  8. Pecite koru 6-8 minuta ili dok se na vrhu ne počne osjećati čvrsto. Prelijte po želji i pecite još 10-12 minuta ili dok vanjska kora ne postane lagano smeđa.

Tips

Da biste mijesili tijesto, pritisnite ga, preklopite na pola, okrenite ga 1/4 okreta, pritisnite ga prema dolje, preklopite na pola, okrenite ga 1/4 okreta i ponovite.

Preljevi mogu uključivati umak, sir, sjeckano povrće i kuhano meso.

U sedmom koraku pospite talijanske začine, češnjak u prahu ili parmezan na vrh kore za dodatni okus.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1/6 pizza
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 43g
16%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 2g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 7g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 16mg
2%
Željezo 2mg
10%
Kalij 151mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.