Potražite pomoć pri kupnji zdrave hrane
Otvori izbornik za mobilne uređaje

Kora pizze od cjelovite pšenice

Služi

Serves Icon

6

Cijena/posluživanje

Cost Per Serving Icon

$0.20

Veličina porcije: 1/6 pizza

Sastojci

  • 1 pakiranje (2 1/4 žličice) aktivni suhi kvasac
  • 1 šalica topla voda
  • 2 žličice bijeli šećer
  • 1/2 žličice sol
  • 2 žlice ulje (kanola, maslina, povrće)
  • 1 1/2 šalice cjelovito pšenično brašno
  • 1 1/4 šalice Bijelo brašno svih namjena (podijeljeno)

Upute

  1. Dodajte kvasac i vodu u veliku zdjelu. Promiješajte da se otopi kvasac u vodi. Ostavite da odstoji 5 minuta.
  2. Umiješajte šećer, sol i ulje.
  3. Umiješajte cjelovito pšenično brašno i 1 šalicu bijelog brašna.
  4. Preostalo brašno pospite na čistu radnu površinu. Stavite tijesto na vrh pobrašnjene radne površine. Mijesite dok se brašno potpuno ne pomiješa s tijestom, oko 5 minuta. Oblikujte tijesto u kuglu.
  5. Poprskajte zdjelu sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Stavite kuglu tijesta u zdjelu. Pokrijte ručnikom. Pustite da se diže na toplom, slobodnom mjestu 15 minuta.
  6. Zagrijte pećnicu na 425 ° F.
  7. Poprskajte tavu za pizzu ili lim za kolačiće sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Razvucite tijesto za pizzu kako bi odgovaralo tavi. Vilicom probušite tijesto 10-15 puta.
  8. Pecite koru 6-8 minuta ili dok se na vrhu ne počne osjećati čvrsto. Prelijte po želji i pecite još 10-12 minuta ili dok vanjska kora ne postane lagano smeđa.

Savjeti

Da biste mijesili tijesto, pritisnite ga, preklopite na pola, okrenite ga 1/4 okreta, pritisnite ga prema dolje, preklopite na pola, okrenite ga 1/4 okreta i ponovite.

Preljevi mogu uključivati umak, sir, sjeckano povrće i kuhano meso.

U sedmom koraku pospite talijanske začine, češnjak u prahu ili parmezan na vrh kore za dodatni okus.

Print Recipe

Ispiši recept

Nutritivne činjenice

6 servings per recipe
Veličina porcije: 1/6 pizza
Količina po porciji

Kalorija 250

 
% Dnevna vrijednost*
Ukupna masnoća 6g
8%
Zasićene masti 1g
5%
Kroz Mast 0g
 
Kolesterol 0mg
0%
Natrij 200mg
9%
Ukupni ugljikohidrati 43g
16%
Dijetalna vlakna 4g
14%
Ukupni šećeri 2g
 
Obuhvaća 1g Dodani šećeri
2%
Bjelančevina 7g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 16mg
2%
Željezo 2mg
10%
Kalij 151mg
4%

* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.