Spend Smart. Eat Smart.

Súp đậu Garbanzo

Phục vụ

Serves Icon

8

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

$0.51

Kích thước phục vụ: 1 1/4 cups

Nguyên liệu

  • 1/2 hành tây (khoảng 1/2 cốc)
  • 3 tép tỏi hoặc 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà phê Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 1 lon (14,5 ounce) nước dùng rau hoặc gà ít natri
  • 1 lon (14,5 ounce) cà chua thái hạt lựu
  • 2 1/2 cốc Nước
  • 1 lon (15,5 ounce) Đậu garbanzo natri thấp (để ráo nước và rửa sạch)
  • 3/4 cốc cà rốt thái lát (khoảng 12-15 củ cà rốt bé)
  • 1 muỗng cà phê Gia vị Ý
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 cốc mì ống nguyên cám (rotini, vỏ, v.v.)
  • 1 zucchini nhỏ, thái lát (khoảng 1-2 chén thái lát)

Chỉ thị

  1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây. Gọt vỏ và băm nhỏ tép tỏi.
  2. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây và tỏi và nấu trên lửa vừa nhỏ trong 5 phút.
  3. Thêm nước dùng, cà chua và nước vào nồi. Cho đậu garbanzo, cà rốt và gia vị vào khuấy đều.
  4. Nấu trên lửa vừa cao khoảng 5 phút.
  5. Khuấy mì ống và bí xanh. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.
  6. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mì ống mềm.
  7. Phục vụ ngay lập tức hoặc để trong tủ lạnh.

Mẹo

Công thức này ngon hơn vào ngày hôm sau.

Đậu Garbanzo và đậu xanh là cùng một thứ.

Thành phần dinh dưỡng

8 Servings Per Recipe
Kích thước phục vụ: 1 1/4 cups

Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 160


 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 3g
4%
Chất béo bão hòa 0g
0%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Natri 270mg
12%
Tổng lượng carbohydrate 29g
11%
Chất xơ 6g
21%
Tổng lượng đường 5g
 
Bao gồm 0g Đường bổ sung
0%
Protein 7g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 42mg
4%
Sắt 2mg
10%
Kali 406mg
8%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.

NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.