Sopa minestrone
Sirve
8
Costo/Servicio
1.00
Tamaño de la porción: 1 cup
Ingredientes
- 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
- 1 taza cebolla picada (1 cebolla mediana)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 caja (32 onzas) caldo de pollo o verduras reducido en sodio
- 1 lata (14.5 onzas) tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15.5 onzas) frijoles rojos (escurridos y enjuagados)
- 1 1/2 tazas Verduras congeladas
- 1 taza Pasta de trigo integral (cruda)
- 1 cucharadita Condimento italiano
Instrucciones
- Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio alto. Agrega la cebolla y el ajo. Sofreír durante 3 minutos.
- Agregue el caldo, los tomates y el condimento italiano. Calentar hasta que hierva.
- Reduzca el fuego a medio. Agregue los frijoles, las verduras y la pasta. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna (aproximadamente 15 minutos), revolviendo y apagando.
Consejos
Use 1 cucharadita de ajo en polvo en lugar del ajo picado.
Cubra con queso parmesano rallado o rallado.
Información nutricional
8 Servings Per ContainerTamaño de la porción: 1 cup
Cantidad por porción
Calorías 180
- % Valor diario*
- Grasa total 3g
- 4%
- Grasas saturadas 0g
- 0%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0mg
- 0%
- Sodio 490mg
- 21%
- Carbohidratos totales 30g
- 11%
- Fibra 6g
- 21%
- Azúcares totales 4g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 9g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 57mg
- 4%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 404mg
- 8%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
