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Sauté de porc sucré

Sert

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4

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$1.80

Portion indiquée: 2 cups

Ingrédients

  • 6 onces spaghettis fins de blé entier
  • 1/3 tasse sauce soja à teneur réduite en sodium
  • 2 cuillères à soupe cassonade tassée
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe huile (canola, olive ou végétale)
  • 1 livre porc désossé, tranché finement (côtelette ou longe)
  • 1 paquet (8 onces) pois mange-tout
  • 2 tasses poivron, tranché (2 poivrons moyens)

Instructions

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
  2. Mélanger la sauce soja, la cassonade et l’ail dans un petit bol pendant la cuisson des pâtes.
  3. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le porc lorsque l’huile est chaude. Cuire le porc environ 5 minutes. Remuer fréquemment.
  4. Ajouter les pois et les poivrons dans la poêle. Cuire 3 minutes.
  5. Ajouter le mélange de sauce soja aux légumes. Cuire 3 minutes de plus.
  6. Ajouter les pâtes et remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Conseils

Garnir de morceaux de mangue ou d’ananas.

La viande est plus facile à couper en lanières si elle est congelée pendant 20 minutes avant de la couper.

Valeur nutritive

4 servings per recipe
Portion indiquée: 2 cups

Quantité par portion

Calories 410


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 12g
15%
Gras saturés 2g
10%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 60mg
20%
Sodium 640mg
28%
Glucides totaux 49g
18%
Fibres alimentaires 7g
25%
Sucres totaux 13g
 
Comprend 7g Sucres ajoutés
14%
Protéine 28g
 

Vitamine d 1mcg
6%
Calcium 97mg
8%
Fer 4mg
20%
Potassium 1208mg
25%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.