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Quiche de verduras de pavo

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 slice

Ingredients

  • 1 Masa de pastel, sin hornear (9 pulgadas)
  • 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos
  • 1/2 taza champiñones, cortados en rodajas
  • 1/2 taza pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 1/2 tazas pechuga de pavo precocida, cortada en cubos
  • 4 huevos
  • 1/2 taza Leche descremada
  • 1 cucharadita condimento seco (albahaca, ajo o perejil)
  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/2 taza queso rallado (cheddar, mozzarella o suizo)

Instructions

  1. Precalienta el horno a 375°F.
  2. Prepare la masa de pastel como se indica en el paquete.
  3. Calienta una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, los champiñones y el pimiento rojo a la sartén. Saltee durante 2-3 minutos. Agregue las verduras y el pavo a la base de la tarta.
  4. Batir los huevos, la leche, el condimento y la pimienta negra en un tazón. Vierta la mezcla en la corteza y cubra con queso rallado.
  5. Hornea por 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
  6. Retirar del horno. Deje reposar el quiche durante unos 5 minutos. Cortar en rodajas y servir.

Tips

Use el pavo sobrante de una comida festiva para hacer este quiche.

Sustituya la pechuga de pavo en cubos por 1/2 libra de pavo molido cocido.

Sustituya 1 lata de champiñones por los champiñones en rodajas.

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Nutrition Facts

8 servings per recipe
Serving Size: 1 slice
Amount Per Serving

Calories 220

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 4g
20%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 120mg
40%
Sodium 220mg
10%
Total Carbohydrates 15g
5%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 3g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 16g
 
Vitamina d 1mcg
6%
Calcio 95mg
8%
Hierro 1mg
6%
Potasio 219mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.