Puten-Gemüse-Quiche
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 slice
Ingredients
- 1 Tortenkruste, ungebacken (9 Zoll)
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 1/2 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt
- 1 1/2 Tassen vorgekochte Putenbrust, gewürfelt
- 4 Eier
- 1/2 Tasse fettfreie Milch
- 1 Teelöffel getrocknete Gewürze (Basilikum, Knoblauch oder Petersilie)
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Schweizer)
Instructions
- Backofen auf 375 ° F vorheizen.
- Bereiten Sie den Tortenboden wie auf der Packung angegeben vor.
- Eine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Zwiebel, Champignons und rote Paprika in die Pfanne geben. 2–3 Minuten anbraten. Gemüse und Truthahn zum Kuchenboden geben.
- Eier, Milch, Gewürze und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Die Mischung in die Kruste gießen und mit geriebenem Käse belegen.
- 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Quiche ca. 5 Minuten einwirken. In Scheiben schneiden und servieren.
Tips
Verwenden Sie Truthahnreste von einem Feiertagsessen, um diese Quiche zuzubereiten.
Ersetzen Sie die gewürfelte Putenbrust durch 1/2 Pfund gekochtes Putenhackfleisch.
Ersetzen Sie die geschnittenen Champignons durch 1 Dose Pilze.
Nutrition Facts
8 servings per recipeServing Size: 1 slice
Amount Per Serving
Calories 220
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 4g
- 20%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 120mg
- 40%
- Sodium 220mg
- 10%
- Total Carbohydrates 15g
- 5%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 3g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 16g
- Vitamin D 1mcg
- 6%
- Kalzium 95mg
- 8%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 219mg
- 4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
