Puten-Gemüse-Quiche
Dient
8
Kosten/Portion
$0.78
Portionsgröße: 1 slice
Zutaten
- 1 Tortenkruste, ungebacken (9 Zoll)
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 1/2 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt
- 1 1/2 Tassen vorgekochte Putenbrust, gewürfelt
- 4 Eier
- 1/2 Tasse fettfreie Milch
- 1 Teelöffel getrocknete Gewürze (Basilikum, Knoblauch oder Petersilie)
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Schweizer)
Anweisungen
- Backofen auf 375 ° F vorheizen.
- Bereiten Sie den Tortenboden wie auf der Packung angegeben vor.
- Eine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Zwiebel, Champignons und rote Paprika in die Pfanne geben. 2–3 Minuten anbraten. Gemüse und Truthahn zum Kuchenboden geben.
- Eier, Milch, Gewürze und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Die Mischung in die Kruste gießen und mit geriebenem Käse belegen.
- 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Quiche ca. 5 Minuten einwirken. In Scheiben schneiden und servieren.
Tipps
Verwenden Sie Truthahnreste von einem Feiertagsessen, um diese Quiche zuzubereiten.
Ersetzen Sie die gewürfelte Putenbrust durch 1/2 Pfund gekochtes Putenhackfleisch.
Ersetzen Sie die geschnittenen Champignons durch 1 Dose Pilze.
Nährwertangaben
8 servings per recipePortionsgröße: 1 slice
Menge pro Portion
Kalorien 220
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 11g
- 14%
- Gesättigte Fettsäuren 4g
- 20%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 120mg
- 40%
- Natrium 220mg
- 10%
- Kohlenhydrate gesamt 15g
- 5%
- Ballaststoff 1g
- 4%
- Gesamtzucker 3g
- Enthält 1g Zugesetzter Zucker
- 2%
- Protein 16g
- Vitamin D 1mcg
- 6%
- Kalzium 95mg
- 8%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 219mg
- 4%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
