Nhận trợ giúp mua thực phẩm lành mạnh
Mở menu di động

Mì ống cheesy với rau mùa hè

Phục vụ

Serves Icon

6

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

$1.07

Kích thước phục vụ: 1 1/2 cups

Nguyên liệu

  • 4 cốc các loại rau, thái lát (zucchini, bông cải xanh, đậu Hà Lan)
  • 1 cốc nho hoặc cà chua tươi (xắt nhỏ và bỏ hạt)
  • 2 cốc (khoảng 8 ounce) mì ống nguyên cám (rotini, nơ, penne)
  • 1 1/2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 2 tép tỏi vừa, băm nhỏ hoặc 1/4 thìa cà phê muối tỏi
  • 1/2 cốc hành tây, băm nhỏ (khoảng 1/2 củ hành tây vừa)
  • 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1/4 cốc Phô mai Parmesan
  • 1/2 cốc phô mai mozzarella, cắt nhỏ

Chỉ thị

  1. Rửa và chuẩn bị rau và cà chua.
  2. Nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Xả nước từ mì ống nấu chín và tiết kiệm 1/4 cốc nước.
  3. Đun nóng dầu trong chảo lớn khi nấu mì ống. Thêm tỏi và hành tây vào chảo. Xào trên lửa vừa khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi mềm.
  4. Thêm bất kỳ loại rau cứng chưa nấu chín và nấu trong 3 phút. Thêm rau mềm và tiếp tục nấu. Thêm gia vị Ý, muối và hạt tiêu. Thêm cà chua cuối cùng và nấu cho đến khi ấm.
  5. Thêm mì ống ráo nước đã nấu chín vào rau. Thêm một ít nước từ mì ống, nếu cần.
  6. Thêm phô mai vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi phô mai gần như tan chảy.
  7. Phục vụ ngay lập tức.

Mẹo

Mì ống và phô mai có thể giúp những người kén ăn thưởng thức rau. Thay đổi hương vị và màu sắc.

Thêm protein vào món ăn này bằng cách khuấy đều, thịt hoặc cá nấu chín.

Sử dụng rau đông lạnh rã đông trong công thức này.

Giữ mì ống trên tay và sử dụng khi bạn có thêm rau.

Sử dụng công thức này cho một bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng.

Print Recipe

In công thức

Thành phần dinh dưỡng

6 Servings Per Recipe
Kích thước phục vụ: 1 1/2 cups
Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 180

 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 7g
9%
Chất béo bão hòa 2g
10%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 10mg
3%
Natri 240mg
10%
Tổng lượng carbohydrate 22g
8%
Chất xơ 5g
18%
Tổng lượng đường 4g
 
Bao gồm 0g Đường bổ sung
0%
Protein 9g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 142mg
10%
Sắt 2mg
10%
Kali 351mg
8%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.

NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.