Spend Smart. Eat Smart.
Obtenga ayuda para comprar alimentos saludables
Abrir menú móvil

Pasta de verduras con queso

Sirve

Serves Icon
5

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon
$2.89

Tamaño de la porción: 1 1/2 cups

Ingredientes

  • 6 tazas Verduras frescas o congeladas
  • 2 tazas Pasta de trigo integral
  • 1 cucharada aceite (canola, vegetal)
  • 1/2 taza cebolla picada
  • 2 medianos dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita condimento italiano seco
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida
  • 4 onzas queso crema bajo en grasa, en cubos
  • 3/4 taza queso parmesano rallado o rallado
  • Opcional: 1 limón

Instrucciones

  1. Lave y pique las verduras frescas o descongele las verduras congeladas.
  2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Guarde 1/2 taza del agua de cocción. Escurre el agua restante de la pasta.
  3. Caliente el aceite en una cacerola o sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla. Cocine y revuelva de 3 a 5 minutos.
  4. Agregue verduras frescas y duras. Cocine y revuelva de 3 a 5 minutos.
  5. Agregue verduras frescas y blandas o congeladas, ajo, condimento italiano y pimienta negra molida. Cocine y revuelva de 3 a 5 minutos.
  6. Agregue 1/2 taza de agua de cocción guardada y queso crema. Cocine y revuelva hasta que el queso crema se derrita.
  7. Agregue el queso parmesano y la pasta cocida.
  8. Si lo desea, exprima el jugo de 1 limón sobre la parte superior de las verduras cocidas y la pasta.

Consejos

Pruebe diferentes verduras de temporada en esta receta.

Agregue proteínas agregando frijoles cocidos o pollo.

Sustituya 1/4 de cucharadita de ajo en polvo por el ajo picado.

Print Recipe

Imprimir Receta

Información nutricional

5 Servings Per Recipe
Tamaño de la porción: 1 1/2 cups
Cantidad por porción

Calorías 300

 
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasas saturadas 5g
25%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 25mg
8%
Sodio 300mg
13%
Carbohidratos totales 36g
13%
Fibra 6g
21%
Azúcares totales 7g
 
Incluye 0g Azúcares añadidos
0%
Proteína 14g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 227mg
15%
Hierro 2mg
10%
Potasio 595mg
15%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.