Papas fritas saludables
Serves
5
Cost/Serving
$.50
Serving Size: 3/4 cup
Ingredients
- 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
- 4 tazas papas al horno (con piel), cortadas en cubitos
- 1 cebolla picada (aproximadamente 1 taza)
- 1 zanahoria mediana (pelada y picada en trozos de 1/4 de pulgada) (aproximadamente 1/2 taza)
- 2 clavos de olor ajo, picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
Instructions
- Caliente el aceite en una sartén profunda de 12 "a fuego medio.
- Agregue las papas, la cebolla, la zanahoria y el ajo picado (si lo usa) cuando el aceite esté caliente. Cocine unos 5 minutos o hasta que el fondo esté dorado. Voltee o revuelva y continúe cocinando unos minutos.
- Condimentar con sal y pimienta.
Tips
Una sartén antiadherente funciona mejor. Menos aceite significa menos calorías, pero las papas fritas no se volverán tan crujientes y es posible que se peguen a la sartén.
Nutrition Facts
5 Servings Per RecipeServing Size: 3/4 cup
Amount Per Serving
Calories 180
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 250mg
- 11%
- Total Carbohydrates 34g
- 12%
- Dietary Fiber 5g
- 18%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 35mg
- 2%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 816mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
