Papas fritas saludables
Sirve
5
Costo/Servicio
$.50
Tamaño de la porción: 3/4 cup
Ingredientes
- 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
- 4 tazas papas al horno (con piel), cortadas en cubitos
- 1 cebolla picada (aproximadamente 1 taza)
- 1 zanahoria mediana (pelada y picada en trozos de 1/4 de pulgada) (aproximadamente 1/2 taza)
- 2 clavos de olor ajo, picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén profunda de 12 "a fuego medio.
- Agregue las papas, la cebolla, la zanahoria y el ajo picado (si lo usa) cuando el aceite esté caliente. Cocine unos 5 minutos o hasta que el fondo esté dorado. Voltee o revuelva y continúe cocinando unos minutos.
- Condimentar con sal y pimienta.
Consejos
Una sartén antiadherente funciona mejor. Menos aceite significa menos calorías, pero las papas fritas no se volverán tan crujientes y es posible que se peguen a la sartén.
Información nutricional
5 Servings Per RecipeTamaño de la porción: 3/4 cup
Cantidad por porción
Calorías 180
- % Valor diario*
- Grasa total 3g
- 4%
- Grasas saturadas 0g
- 0%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0mg
- 0%
- Sodio 250mg
- 11%
- Carbohidratos totales 34g
- 12%
- Fibra 5g
- 18%
- Azúcares totales 3g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 4g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 35mg
- 2%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 816mg
- 15%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
